人们今年讨论最多的水果,恐怕非榴莲莫属。
榴莲作为一种深受国人喜爱的热带作物,每到其上市季节总会供不应求。本就价格不低的榴莲,今年更是一路走高到令人望而生畏。更有一部分榴莲因为其数量以及运输原因,达到好几百一颗的价格。
如此高价的榴莲最近却迎来了好消息,我国海南的榴莲种植基地中,约有1400亩榴莲树已挂上幼果,将于6到8月相继成熟,实现榴莲自由将不再是梦。
榴莲的营养榴莲作为一种热带植物,有着“百果之王”的美誉,不但肉可以进行食用,余下的壳还能用来炖汤。因为榴莲香甜软糯的口感,许多人都对它十分喜爱。
榴莲的营养价值主要集中在它的果肉上,它的果肉含有丰富的碳水化合物和各种微量元素以及维生素,在有着“榴莲之乡”美誉的泰国,榴莲更是经常作为温补身体的水果,提供给产后妇女补养身体。
国内对于榴莲的需求作为国际公认的人口大国,中国具有十分广阔的市场以及强悍的购买力,据统计泰国有大约96%的榴莲是出口到中国的,出口量更是达到了70万吨以上。曾经的泰国榴莲运送到国内最少也要5天时间,现在通过中老铁路缩短到只需要三天。
今年5月28日,北京的蓝色港湾地区更是举办了榴莲嘉年华,这场活动一直持续到了6月份才正式结束,在整个活动期间,身处现场可以品尝到丰盛的榴莲自助。
种植榴莲有多难?随着国人对榴莲需求的不断增多,国内也在不断提高榴莲种植技术,加快国产榴莲的繁育以及成熟。其实早在上世纪五十年代,海南就曾对榴莲进行过引种栽培。作为一种纯热带植物,榴莲对环境的要求很高。
榴莲是一种很爱“享受”的水果,喜欢居住在冬暖夏凉的山里,而且是在土壤湿度75%到85%的背风处,想要完成榴莲的国产化,就要尽可能的模拟其原本的生态环境。
除此之外,榴莲的根系非常浅,不管在哪个阶段都需要大量的水来维持其正常的生长状态,为此就要开发出相应的灌溉系统来保证榴莲植株的正常生长。
与别的水果相同的是,榴莲也需要进行疏果,以保证养分供应的集中性,并且它到底能结多少果子和树龄是有直接关系的,一般来说最初三年的榴莲树基本留不住果子,从第四年开始才慢慢的留住果子。
所以说,榴莲的收获是一个十分漫长的过程,且前期需要耗费极大地人力物力财力,只有大概五六年后到达后期才能看到相应的反馈,基于这一系列的原因。
虽然早年间中国将榴莲引种到温度气候都适宜的海南地区,但实际的种植效果却很差强人意。因为当时的科学栽培技术不是很先进,加之管理也不能做到十分完善,所以在长期的种植过程中,这部分榴莲总是不开花不结果。
长此以往,慢慢形成了“榴莲不适合在海南种植”这样的传言,即使如此,相关的技术人员也没有放弃,经过长期的技术摸索,榴莲种植的壁垒正在慢慢被打破。
国产榴莲开花结果就在人们都认为海南不适合种植榴莲时,2015年由华盛生态农业引种的44株榴莲树却在2019年开花结果了,消息一出立刻引起了广泛关注,果农们的内心也为之一震,越发鼓舞。
这一针强心剂为大家注入了不小的动力,后经技术人员与果农的不懈努力,今年三月份终于传出了一则令人欣喜的消息,国内首批海南榴莲在6月份即将进入膨果期,这也意味着首批国产榴莲即将迎来成熟。
走进海南的榴莲种植基地,可以看到在树上的所有榴莲基本都被五花大绑着,询问后我们得知,这是为了防止榴莲掉落从而对果树产生一定的伤害。游走一圈不难发现,所有的果树基本都只留下3个果子左右。
因为在种植基地中的这些果树树龄普遍较短,为了保护它们的成长繁育,工作人员选择了对其进行疏果。相关的技术人员还主张将本身很高大的榴莲树进行矮化处理,一方面方便工人采摘,降低危险率。
另一方面,在极端恶劣天气到来时,减少果树折断的风险。保证人员安全的同时也保证了果树安全。
国产榴莲的好处国内目前的榴莲都是在七成熟左右的时候将果实摘下,利用运抵中国的时间差使其成熟的,这样成熟的榴莲和完全成熟在进行采摘的榴莲口感上相差巨大。
海南榴莲的成功繁育,为国人在不出国门就可以吃到树熟榴莲这件事上创造了可能,相关的技术人员也表示,他们的奋斗目标也是“树上熟”而非“路上熟”。
国产榴莲相比进口榴莲运输距离更短,即使是直接去产地进行购买或者食用,也比出国方便许多。
榴莲自由何时实现目前为止国产榴莲的数量极为有限,无法供应庞大的市场需求,在此后较长的一段时间内,想要吃榴莲可能还是需要依靠国外进口。
但较长时间并不代表没有可能,从上世纪五十年代开始,国内就在培植榴莲上进行反复摸索直到今天。随着榴莲种植面积的增加,相关技术日渐成熟,亩产提高的同时,价格也终会迎来回落。
海南地区种植榴莲的面积现已超过3万亩,越来越多的农民开始加入种植榴莲这个队伍。从榴莲“挂果”到进入“量产”的这段时间内,相应的技术人员帮助农民完成套种,在保证榴莲良好涨势的情况下,种植其他热带水果,使农民的利益不受侵害。
这个措施极大地保障了农民种植的积极性,有了种植积极性,加上完备的技术条件,相信国产榴莲的未来会越来越好,榴莲自由的到来或许并不遥远。