
宝宝月龄增加后,看书写字等用眼频次增加,宝宝容易出现干眼症的情况,如何从饮食上调理呢?有没有一餐搭配既能对改善干眼症,又能强骨通便,而且让有挑食行为的宝宝更容易接受的宝宝餐呢?今天宛爸用白玉蔬菜汤+韭香肝丝,软糯鲜香双搭配,专治‘饭渣’宝宝!”
“挑食不是病,缺的是好方法!跟着宛爸,用家常食材做星级营养,让宝宝吃饭从‘难’变‘易’!
白玉蔬菜汤:
搭配营养核心:β-胡萝卜素(护眼强免疫)+ 磷虾钙质(强健骨骼)+ 番茄口感(提升食欲)。宛爸提示:“汤汁滑嫩,可直接喝!磷虾强骨,配合番茄和豆腐,挑食宝宝也能吃光碗!”
韭香肝丝:
搭配营养核心:维生素A(明目)+ 膳食纤维(促消化)+ 猪肝(补铁增香)。

制作步骤视频和图文见下方,文末还有快速备餐和敏宝食材替换建议,不要错过哟~~
白玉蔬菜汤
韭香肝丝
馒头
食材
原料:
磷虾10克、内酯豆腐半盒,生菜40克、番茄丁60克、黄油2克、猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克、蒜末10克
适宜月龄:18个月+
(2人份)
工具:炒锅
熟练耗时:15分钟
(不含准备时间)
做 / 法
- 1 -
原料准备:
磷虾10克、内酯豆腐半盒,生菜40克、番茄丁60克、黄油2克、猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克、蒜末10克

- 2 -

猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克
- 3 -


米醋5毫升和水300毫升泡猪肝丝30分钟
- 4 -



猪肝控干水分
放入芝麻油2毫升、生抽4毫升、淀粉5克拌匀
- 5-

油加温1分钟放入筷子无油泡
- 6 -


放入油中搅动让猪肝定型捞出
- 7 -

放入油和蒜末炒香
- 8 -

放入豆芽和胡萝卜加入米醋2毫升翻炒
- 9 -

放入猪肝丝翻炒30秒
- 10 -


放入生抽4毫升后勾芡
- 11 -


关火后放入韭菜翻炒30秒即可
- 12 -

韭香肝丝完成
- 13 -

磷虾10克、内酯豆腐半盒,生菜40克、番茄丁60克
- 14 -

内酯豆腐切丁
- 15 -

生菜切碎备用
- 16 -

黄油炒香磷虾和番茄
- 17 -

加水300毫升和内酯豆腐烧煮2分钟
- 18 -

倒入水淀粉勾芡
- 19 -

关火后放入生菜搅匀即可
- 20 -

白玉蔬菜汤完成


猪肝过敏:改用鸡肝或者羊肝,同样补铁补充维生素D。
磷虾过敏:磷虾可以改成猪肉末代替。
番茄过敏:番茄可以改成南瓜代替。

1、演示的是2人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
2、馒头也可以选用下面链接中的紫薯南瓜卷或者彩色花卷
3、冷冻预处理:猪肝切丝加油分装,随取随用(省时30%!)
4、省时技巧:猪肝、豆腐、番茄都可以先切好冷藏保存