天气渐暖后，宝宝户外活动频次增加，损失水分的同时容易发生便秘的情况，如何从饮食上调理呢？有没有一餐搭配既能对改善便秘症状，又能强骨通便，而且让有挑食行为的宝宝更容易接受的宝宝餐呢？今天宛爸用盖浇兰花苔+米香藕饼，爽脆软香的口感双搭配，专治‘饭渣’宝宝！”
“挑食不是病，缺的是好方法！跟着宛爸，用家常食材做星级营养，让宝宝吃饭从‘难’变‘易’！
盖浇兰花苔：
搭配营养核心：β-胡萝卜素（护眼强免疫）+ 磷虾钙质（强健骨骼）+ 玉米口感（提升食欲）。宛爸提示：“色泽艳丽，口感爽脆！磷虾强骨，配合猪肉和玉米，让兰花苔口感提升，挑食宝宝也能吃光盘！”
米香藕饼：
搭配营养核心：胡萝卜素（明目）+ 莲藕膳食纤维（促消化）+ 牛肉（补铁增香）。
营养供给：18 个月宝宝铁的推荐摄入量为每日 9 毫克。可耐受最高摄入量为每日 25 毫克，牛肉中铁的含量较高，每100克牛肉中约含有2.6毫克铁。相比于一些植物性食物，牛肉中的铁以血红素铁为主，其吸收率更高，更易被人体利用
制作步骤视频和图文见下方，文末还有快速备餐和敏宝食材替换建议，不要错过哟~~
盖浇兰花苔
米香藕饼
米饭
食材
原料：
磷虾5克、猪肉末20克、兰花苔80克、玉米粒20克、蒜末5克、莲藕100克、胡萝卜末20克、牛肉泥40克、小米30克、芝麻2克
适宜月龄：18个月+
（2人份）
工具：炒锅、蒸锅
熟练耗时：20分钟
（不含准备时间）
做 / 法
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原料准备：
磷虾5克、猪肉末20克、兰花苔80克、玉米粒20克、蒜末5克、莲藕100克、胡萝卜末20克、牛肉泥40克、小米（泡好）30克、芝麻2克
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莲藕100克、胡萝卜末20克、牛肉泥40克、小米（泡好）30克
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莲藕切丝后切碎备用
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牛肉、胡萝卜、莲藕、葱花5克放入碗中
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放入盐0.5克
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放入水40毫升拌匀
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放入芝麻油2毫升拌匀
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放入淀粉8克拌匀
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搅拌到馅料无水挂勺不掉即可
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肉馅40克一份搓成丸子
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泡好小米和芝麻拌匀
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肉丸压饼裹满小米即可
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盘底刷油摆好肉饼
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放入蒸锅加热20分钟
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热锅热油煎两侧金黄即可
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米香肉饼完成
接着做盖浇兰花苔
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磷虾5克、猪肉末20克、兰花苔80克、玉米粒20克、蒜末5克
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炒香猪肉末和蒜末
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肉末变色放入玉米和磷虾
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加入水50毫升
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放入老抽1毫升
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放入糖0.5克
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倒入水淀粉勾芡
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沸水放入兰花苔焯水2分钟
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料汁淋在兰花苔即可
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盖浇兰花苔完成
小米过敏：小米可以用土豆末代替。
磷虾过敏：磷虾可以改成豆腐干代替。
牛肉过敏：牛肉可以改成鸡肉代替。
1、演示的是2人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
2、米饭也可以选用下面链接中的紫薯南瓜卷或者彩色花卷
3、冷冻预处理：猪肉可以提前切好加油拌匀冷冻保存（省时30%！）
4、省时技巧：牛肉、莲藕、磷虾、玉米、胡萝卜都可以先切好冷藏保存
