宝宝爱吃肉，妈妈担心吃肉积食，就特别关注蔬菜的问题。有没有一餐搭配既能满足吃肉需求又避免吃肉多积食，尤其对有挑食行为的宝宝更容易接受的宝宝餐呢？今天宛爸用时蔬烧排条+紫苏虾泥饼，肥美爽脆的口感双搭配，专治‘饭渣’宝宝！”
“挑食不是病，缺的是好方法！跟着宛爸，用家常食材做星级营养，让宝宝吃饭从‘难’变‘易’！
时蔬烧排条：
搭配营养核心：β-胡萝卜素（护眼强免疫）+ 猪梅肉（蛋白质充足）+莲藕爽脆口感（助消化提升食欲）。宛爸提示：“色泽艳丽，口感爽脆！猪梅肉的丰腴口感，配合莲藕和胡萝卜，搭配小葱口感提升，挑食宝宝也能吃光盘！”
紫苏虾泥饼：
搭配营养核心：紫苏叶（增香提味）+ 玉米（促消化）+ 虾仁（补锌）。
营养供给：每 100 克虾仁含约18 克蛋白质，且氨基酸比例接近母乳，易被宝宝消化吸收，促进肌肉、骨骼发育。
制作步骤视频和图文见下方，文末还有快速备餐和敏宝食材替换建议，不要错过哟~~
时蔬烧排条
紫苏虾泥饼
米饭
食材
原料：
猪梅肉100克、小葱20克（段）、莲藕40克（条）、胡萝卜30克（条）、虾仁泥80克，紫苏叶6片，玉米末20克，甜椒末20克，芹菜末20克
适宜月龄：18个月+
（2人份）
工具：炒锅、蒸锅
熟练耗时：20分钟
（不含准备时间）
做 / 法
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原料准备：
猪梅肉100克、小葱20克（段）、莲藕40克（条）、胡萝卜30克（条）、虾仁泥80克，紫苏叶6片，玉米末20克，甜椒末20克，芹菜末20克
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猪梅肉两面斩断肉筋，切手指粗细条
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分别放入生抽4毫升、水10毫升、芝麻油3毫升、淀粉2克
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冷藏腌制30分钟
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肉条煎到变色倒出控油备用
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肉条和蒜末翻炒15秒
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放入苹果醋3毫升翻炒10秒
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放入水200毫升、胡萝卜和莲藕
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放入生抽5毫升烧煮3-5分钟
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汤汁鱼眼泡放入小葱段翻炒1分钟收汁即可
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时蔬烧排条完成
接下来制作紫苏虾泥饼
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虾仁泥放入水20毫升和盐0.5克拌匀
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放入芹菜末、甜椒末、玉米末、淀粉3克拌匀
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虾仁馅料放在紫苏叶一侧，对折后压紧成饼即可
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紫苏虾泥饼放入蒸锅加热4分钟即可
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紫苏虾泥饼完成
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紫苏叶过敏：紫苏叶可以用生菜叶代替。
小葱过敏：小葱可以改茼蒿茎代替。
虾仁过敏：虾仁可以改成牛肉代替。
1、演示的是2人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
2、米饭也可以选用下面链接中的紫薯南瓜卷或者彩色花卷
3、冷冻预处理：猪梅肉可以提前切好加油拌匀冷冻保存（省时30%！）
4、省时技巧：玉米、甜椒、芹菜、虾仁、胡萝卜、莲藕都可以先切好冷藏保存
