12岁，本应是活力满满的年纪，然而，越来越多像小凡这样的孩子，正面临着尿酸 “爆表” 的困境。小凡因关节疼痛去医院检查，竟发现尿酸高达615umol/L。这一数字令人震惊，也让人们不得不重新审视儿童的健康问题。

近年来，儿童高尿酸血症的发病逐渐年轻化，已不再是中老年人的 “专属病”。据了解，12岁的小凡特别爱吃火锅、奶茶，吃完正餐后还常吃零食。这种不健康的生活饮食习惯，很可能是导致他尿酸高的重要原因。此外，还有体重80公斤的小凡（化名），同样因尿酸值严重超标而令人担忧。这些案例提醒着我们，儿童尿酸高问题必须引起高度重视。

高尿酸血症若不及时干预，长期尿酸超标，可能引发痛风性关节炎、肾功能损害等严重后果。因此，家长们应密切关注孩子的身体状况，一旦发现异常，及时就医。也要引导孩子养成健康的生活习惯，从饮食、运动等方面入手，预防高尿酸血症的发生。

如今，很多孩子存在久坐、不喜运动、高嘌呤饮食、高脂饮食等不良生活习惯。例如，一些孩子长时间坐在书桌前学习或玩电子设备，一坐就是几个小时，缺乏足够的身体活动。据统计，超过 60% 的青少年每天坐着的时间超过6小时。

动物内脏、水产类、肉汤等高嘌呤食物对尿酸水平的影响不容小觑。以动物内脏为例，每100克动物肝脏中嘌呤含量可高达200毫克以上。水产类中的沙丁鱼、虾、蟹等也是高嘌呤食物的代表，其嘌呤含量同样较高。而肉汤在熬制过程中，肉中的嘌呤会大量溶解在汤中，使得肉汤成为高嘌呤饮品。这些高嘌呤食物进入人体后，会在体内代谢产生大量尿酸，增加尿酸高的风险。研究表明，经常食用高嘌呤食物的人群，患高尿酸血症的概率比一般人群高出30%至40%。

含糖饮料和果汁喝太多可能导致尿酸升高，同时还会增加龋齿风险。含糖饮料中添加的糖，往往是果糖、蔗糖、果葡糖浆等，这些糖类的代谢产物中含有大量果糖。而100%纯果汁中的主要糖分也是果糖，此外还会有一些葡萄糖和蔗糖。当人体摄入大量果糖时，会促进尿酸的生成、减少尿酸的排泄。美国全国健康和营养调查研究结果显示，果糖含量高的饮料及营养性果糖的摄入，都与血尿酸水平升高相关。

油炸食品也是可能引发痛风的因素之一。油炸食品在制作过程中，部分食材如海鲜、动物内脏等含有较高嘌呤，食用后可能会影响人体血尿酸水平。例如，每100克油炸虾中的嘌呤含量可达到150毫克左右。而且，油炸过程中还会产生反式脂肪酸、丙烯酰胺、多环芳烃等对人体有害的物质。油炸食品进食过多还会导致肥胖、高脂血症等疾病，进一步加重尿酸高的风险。有案例显示，一些尿酸高的患者在食用油炸食品后，痛风症状明显加重。

儿童尿酸高问题绝非个例，它反映出我们在孩子成长过程中对生活习惯和食品安全的忽视。12 岁娃尿酸 “爆表” 的现象，为我们敲响了警钟。

从生活习惯方面来看，家长应引导孩子远离久坐不动的生活方式，鼓励他们积极参与各种体育活动。不仅可以预防尿酸高，还能增强孩子的体质，提高免疫力。在食品安全方面，家长要提高警惕，关注孩子日常饮食中的高嘌呤食物。避免让孩子过多食用动物内脏、水产类和肉汤等。对于含糖饮料和果汁，也要严格控制摄入量，防止因果糖摄入过多导致尿酸升高。

学校也应承担起相应的责任，加强对学生的健康教育。通过开展健康讲座、主题班会等形式，向学生传授健康知识，提高他们的健康意识。社会各界也应共同努力，为儿童的健康成长创造良好的环境。加强对食品安全的监管，让大家能吃到健康安全的食品真的是“人人有责”。