在三农领域的发展历程中，存在着一些关键节点，鲜明地展现出农业发展态势的转变。曾几何时，当人们谈及农业，脑海中会涌现出诸如蓝海、充满希望、规模庞大、商机无限、宛如最后一片未开发的宝藏之地等词汇。那时的农业，被视为潜力无限的领域，吸引着各方关注。然而，时过境迁，如今再提及农业，关键词已全然不同，滞销、人工成本高昂、对种植方向迷茫、考虑转行等表述成为主流。曾经高涨的发展热情仿佛还在眼前，可现实却已发生巨大转变，农业从众人眼中的希望逐渐变成了失望。

在过往，众多专家、行业大咖以及媒体纷纷对农业予以高度赞扬，众多企业、资本以及商业大佬也深入布局农业领域，试图抢占这一新兴风口。他们认为，在互联网经济蓬勃发展的影响下，农业或许能迎来爆发式增长，就如同站在风口上的猪，有机会一飞冲天。但从当前实际情况来看，即便处于看似有利的风口，农业却并未如预期般腾飞，究其原因，在于农业发展之路布满了重重阻碍。这并非一朝一夕形成的局面，而是长期以来多种因素积累的结果，而过度吹嘘农业发展前景便是其中关键的根源。政府、媒体、资本以及企业等各方，一度将农业描绘成极具吸引力的香饽饽，仿佛只要投身其中便能收获巨大财富。然而，喧嚣过后，审视当下的农业环境，诸多问题接踵而至。

以种植常见农作物为例，收益情况不容乐观。一亩玉米，往年收购价通常在每吨 1700 - 1800 元，即每斤约 0.85 元，部分地区甚至低于 0.8 元。若玉米生长未受天灾人祸影响，平均亩产可达 1000 斤左右，这样算来，每亩玉米销售收入约为 850 元。而种植成本方面，种子播种需 80 元，化肥农药 300 元，灌溉 150 元，收割 120 元，总计 650 元。扣除成本后，每亩玉米净收入仅 200 元，且这还未将人工成本计算在内。

再看水稻种植，一亩田大约能产出 1100 斤稻谷，收购价一般为 122 元 / 百斤，每亩地收入约 1342 元。成本方面，谷种 100 元，机耕费（含收割、运输）105 元，肥料（复合肥和尿素）141 元，农药 100 元，总计 446 元。扣除成本后剩余 896 元，但农民种植一季水稻，从除草、犁田到收割等一系列劳作，至少要下地 20 天。若按每月最低 1180 元工资标准计算，每天人工费约 39 元，20 天人工费即为 780 元，如此一来，一亩田最终净收入仅 116 元。

小麦种植同样面临类似情况，依据 2018 年小麦最低收购价政策，三等小麦最低收购价为 1.15 元 / 斤。正常情况下，未受灾平均亩产 800 斤，收入 920 元；受冻害亩产 550 斤，收入 632.5 元；冻害加倒伏亩产 400 斤，收入 460 元。种植成本方面，翻地播种 80 元，种子 70 元，肥料 200 元，灌溉 100 元，农药 50 元，机械收割 60 元，总计 560 元。若按亩产 800 斤计算，扣除成本后每亩小麦收入 360 元，同样未包含人工成本。这些数据虽因地区差异可能略有不同，但真实反映出农民种粮赚钱愈发艰难的农村普遍现象。

近年来，农产品滞销现象愈演愈烈，多地均有发生。从云南的叶菜、安徽的上海青，到海南的辣椒、湖北的大白菜、山东的大葱，滞销浪潮一波接着一波。不仅蔬菜如此，水果也难逃厄运，陕西的苹果、新疆的大枣等，砍果树的消息时有传出。在电商普及、物流发达的当下，农产品依旧滞销，这已不单纯是信息不对称的问题，农业生产者需深入思考农产品滞销的根源。实际上，农产品无论是通过电商销售还是传统渠道流通，最大的阻碍在于农产品品质参差不齐以及农业生产信息缺乏有效统筹。在大力发展农业的过程中，各地农产品种植面积大幅增加，加之精准扶贫多聚焦于种植和养殖领域，农产品丰收后却陷入滞销困境。

在农产品滞销积压的同时，农资价格却逆势上扬，让农民雪上加霜。农民一方面期望有好收成，不愿荒废田地，另一方面却面临种子、化肥、农药等农资价格不断上涨的压力。朋友圈中农资经销商纷纷发布农资价格上涨的消息，据了解，不少地区化肥价格已出现上涨，如部分地区尿素每吨上涨 50 元，3 个 15 的复合肥每吨上涨 100 元左右，农药和种子价格也有小幅上涨。归根结底，农业的过度发展导致了农资价格的不合理上升，最终让农民陷入投资增多但收入却难以增加的恶性循环。

在政府推动下，前几年农业电商迅速兴起，据不完全统计，全国短时间内涌现出至少一万多家农业电商创业公司。这些公司凭借资本支持，打着互联网改革农业的旗号，在各地纷纷布局。但几年过去，大部分已销声匿迹，存活下来的寥寥无几。电商本质上只是商品流通的一种形式，它依赖于实体行业，包括商品生产所需的原材料供应、生产环节以及销售后的物流运输等。若没有实体行业支撑，电商将成为无本之木。比如修房子、汽车维修、医疗教育等行业，无法完全通过网络替代。

在农业被过度吹嘘的背景下，不少地方盲目投资兴建大量农业设施，如蔬菜大棚、储存冷库、交易市场等。然而，实际情况是，这些设施的利用率并不高。在各地考察时，常常能看到众多荒废的大棚、喷灌设施，造成了资源的极大浪费。同时，农民在电商浪潮中，受技术等因素限制，虽搭建了电商平台，却未能充分发挥其作用。

受农业发展浪潮以及市场、政策等因素诱惑，许多在城里打工的农民工返乡投身农业。但一方面，城市岗位竞争激烈，智能生产线的应用使得文化水平不高的农民获取高薪工作愈发困难，同时城市中部分高薪工作却无人问津；另一方面，返乡农民工在农业领域也难以实现盈利，陷入了城里难就业、乡下难赚钱的两难境地。

农业的过度吹嘘吸引了众多大集团、大资本，如恒大、联想、网易、阿里、京东等资本巨头纷纷进驻农业领域。但几年下来，部分资本黯然退出，部分低价贱卖资产，还有部分仍在艰难支撑。农业部为科学引导工商资本进入农业，将农业领域划分为 “红、黄、蓝、绿” 四大区域，并采取差别化政策措施加强规范引导。但任何行业发展都应遵循客观规律，过度吹嘘农业只会使其偏离本质，陷入盲目、无序、混乱的发展局面，最终导致损失惨重。

如今，农业发展已步入关键转型期，国家已意识到问题的严重性并出台相关政策，旨在推动农业从 “量” 的发展向 “质” 的提升转变，以解决过度发展带来的社会矛盾。对于经历过这一轮农业过度吹嘘阶段的从业者而言，要实现转型、变革和重新起步，就必须面对此前疯狂发展、盲目扩张所遗留的诸多问题。但危机中也蕴含着机遇，优胜劣汰虽残酷，却是行业发展的必经之路。从业者需不断提升自身素养和能力，在复杂多变的大环境中砥砺前行，坚守初心，如此方能在农业领域获得成功。对于初涉农业投资的朋友，尤其是农村中立志发展农业的农民，在投资前务必谨慎思考，以下几点建议可供参考。

农业生产受自然环境影响极大，各地土壤、气候条件不同，适宜种植的作物以及种植方式也各异。在没有设施栽培的情况下，因地制宜至关重要，要做到宜林则林、宜草则草、宜耕则耕。例如，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，农产品的品质很大程度上由自然环境属性决定，其差异化甚至独特性往往与自然环境紧密相连。像茅台镇独特的水土才能酿出茅台酒，同样工艺在其他地方难以复制。许多农产品具有独特的地域文化色彩，这种文化与自然资源相结合，成就了农业区域公用品牌。抓住消费者对某些农产品已形成的认知，即消费者心智，将其转化为自身无形资产。因此，在投资农业前，务必先深入调研市场需求，根据市场导向确定投资方向。

粮食、生猪等主要农产品关乎市场稳定。我国居民膳食以猪肉为主，猪价一旦上涨，国家便会采取生产领域补贴、投放储备肉、进口补充等措施打压价格。农产品利润不可避免地受到国家宏观调控影响。除大宗粮油农产品外，多数经济作物种植和畜牧养殖理论上利润率较高，这也是吸引众多资本投入农业的原因之一。比如大棚菜年毛利率可达 40% 以上，特色水果毛利率可能超过 100%，但实际操作中，许多农业投资却亏损严重。以养猪为例，传统的 “一年挣、一年平、一年亏” 的三年一轮 “猪周期” 在 2012 年底后被打破。因此，投资农业要准确计算利润率，密切关注政策动态，留意市场波动，以便抓住市场机遇。

农产品具有鲜活性特点，保鲜储藏在技术和成本方面都面临挑战，储藏环节损失较大。即使是耐藏型的粮食，储藏环节损失也在 8% - 10%，生鲜农产品损失更为严重。蔬菜、水果含水量高，运输过程中易失水，不仅重量减轻，品相也会变差。所以在衡量农业投资成本时，必须充分考虑必要的损耗，确保成本核算的准确性。

农业挣钱不易，赔钱却相对容易，且农业技术和商业模式不断迭代更新。若因循守旧，很容易在竞争中失利。农业面临诸多风险，全国每年约 1/6 的农作物面积遭受旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫等自然灾害，一场灾害可能使原本预期的利润化为泡影。投资农业需综合考虑自然、市场等多方面因素，稍有不慎便可能前功尽弃。因此，投资前要尽最大努力做好各项准备工作，同时做好最坏打算，尤其是小资本投入农业时，最好从小规模起步，逐步发展壮大，做好风险控制，以便在遭遇失败后仍有东山再起的机会。