宋朝在夏天，有什么饮料喝？ 宋代饮料的种类愈发丰富。宋人把“饮料”称作“凉水”或者“熟水”这就不是以前普通喝的井水了，而是一种果汁类饮品。 在如《西湖老人繁胜录》、《梦梁录》等书中就介绍说过宋代有“沈香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、杨梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡缩皮饮、杏酥饮、紫苏饮、香薷饮、梅花酒、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、绿豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大顺散、乳糖真雪、金橘团、甘豆汤”等种类繁多的饮料。 不过，即便宋代有如此之多的饮料种类，但它们之间还是存在一定的“等级之分”，像《西湖老人繁胜录》里介绍到的“药冰水”就是富贵人家才能消费起的饮料。 而且翰林院还对各种熟水进行过一次评比，排在首位的是“紫苏熟水”。 除了果品添加制作出来的凉水外，宋人也有把甘草研磨成粉末放入茶里，制作成“药茶”的风俗，还有一种“凉浆”，也就是冰镇的发酵米汤。 而我们所熟知的宋代词人李清照，她还给自己制作了一种叫做“白豆蔻熟水”的饮料，在李清照的《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》里就有这么一句“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱，豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。” #饮料#