靠营销造势搞起来的餐饮都没啥好下场，餐饮行业没啥别的特点，就是好吃、服务好。 据餐饮老板内参报道，雕爷牛腩被投资人告上法庭：团队分崩、现金断流、无力回天。雕爷牛腩的品牌官网上显示，它共有8家门店，如今仍在营业的门店只有一家。 想当初，雕爷牛腩靠各种营销手法，让它迅速成为“网红店”，很多人为了一窥真相非得去吃它，但是一方面，靠牛腩单品并不能养活一家餐饮企业，后来它们不得不增加了品类；另外，其餐饮品质也不稳定，有顾客明确表示不好吃，当然也有人表示口味尚可。 雕爷牛腩名声起来了，却脱离了餐饮业初心，最终出现现在的命运。 跟雕爷牛腩类似的是做煎饼果子的黄太吉，你们还记得赫畅吗？