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下午婆婆出去逛超市，她就问我女儿想吃什么菜，娃想了很久，然后说吃猪扒。

每次只要婆婆出去都会问我女儿想吃什么，而且只要我女儿开口了她就会买回来给她。

不光只买便宜的，像榴莲那么贵只要我女儿想吃她都会给她买，有这样的奶奶真好。

下午，婆婆就把猪扒肉买回来了，本来是婆婆做的，但是邻居阿姨刚好把婆婆叫去帮忙了，所以今晚还是由我做菜。

我向婆婆学习了煎猪扒的方法，因为我家娃最喜欢婆婆煎的猪扒，我煎的没那么爱吃。

今天就按照婆婆教的方法来煎。

首先要腌制猪扒肉，我们买的是那种新鲜的猪扒肉，需要回来自己腌制的。

腌猪扒最关键的一步是要用刀背把猪扒敲松弛再加调料腌制，这样猪扒才能更加入味。

猪扒腌制好直接用平底锅小火慢煎就可以了，注意不能煎太老，煎至两面金黄色就行。

我家娃尝了一口我做的，她说比奶奶做的还好吃，一下子乖乖的把一碗饭吃完了，她吃的满意我就开心。

小贴士：煎猪扒一定要买新鲜的肉回来自己腌制，尽量少买外面腌制好或者冷冻那些猪扒，口感没有那么好。

如果切不了那么薄可以跟卖猪扒的老板说要买猪扒，他就会直接把猪扒肉切成一片一片买给你了，你拿回家直接腌制就行。