这里有广袤的山地和绵延的海岸线、珍稀的野生动物，历史悠久、品种丰富的原生葡萄。这里是滑雪爱好者心头之好，是放牧者的天堂，是阳光沙滩的代名词，更是葡萄品种蒙特布恰诺（Montepulciano）的故乡。

产区概况

根据史料记载，阿布鲁佐当地葡萄品种可以追溯至公元前4世纪，是一种名为"Apianae”的葡萄品种。而这里的葡萄种植历史更可追溯到公元前6世纪——伊特拉斯坎人（Etruschi）将葡萄种植技术带到这里，西部拉奎拉（L’Aquila）的佩利尼亚山谷（Peligna）因此聚集了一大片葡萄园。由此可见，阿布鲁佐产区葡萄种植与葡萄酒酿造历史悠久。

目前，阿布鲁佐大区有35,000多公顷的土地专门种植葡萄，其中近90％位于丘陵，剩余10％位于山地。棚架式培育在当地非常常见，这种培育方式也被称为“Capanna”。阿布鲁佐大区共有17个酒种，包括：2个优质法定产区（DOCG）、7个法定产区（DOC）及8个原产地葡萄酒（IGT）。2020年，大区葡萄酒年产量达290多万百升，其中超过30％为DOC和DOCG级别。

地理位置

阿布鲁佐位于意大利中部，亚平宁山脉将其分成东西两块。这里西临拉齐奥（Lazio）和翁布利亚大区（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatico），北至马凯大区（Marche）和特龙托河（Tronto）河，南至莫利塞（Molise）。

阿布鲁佐包括4个不同的省份，其中基耶蒂（Chieti）葡萄酒生产量最大；北部的佩斯卡拉（Pescara）及泰拉莫（Teramo），以生产一部分意大利的顶级葡萄酒而闻名；拉奎拉（L’ Aquila）位于西部，因生产瑟拉索罗（Cerasuolo）桃红葡萄酒而享誉世界。

气候特征

阿布鲁佐的名字与拉丁语渊源颇深，发音源自 abruptus（意为 “ 陡峭的，险峻的 ” ） ，这显示了这个大区山脉众多，其中最负盛名的便是意大利脊梁亚平宁山脉的最高点大萨索峰（Gran Sasso）。

阿布鲁佐西部多山，东部多为沿海地区，可谓是依山傍水。东西两地气候迥然不同，主要原因在于其南北走向的山脉挡住了东边的海风。

西部高山遮风挡雨，高海拔地势提供了大的昼夜温差，葡萄由此得以积累更多风味物质；东部靠近海洋，阳光雨露充足，葡萄在这里可以茁壮成长。正是因为这样多样、理想的环境，阿布鲁佐可以说天生就是一个理想葡萄种植之地。

代表葡萄品种

在阿布鲁佐，酿酒葡萄大部分都选用当地的原生葡萄品种。其中，蒙特布恰诺（Montepulciano）是这里最主要的原生红葡萄品种，而主要的原生白葡萄品种有：特雷比亚诺（Trebbiano d’Abruzzo）、白博比诺（Bombino Bianco）、佩科里诺（Pecorino）、蒙托尼克（Montonico）、帕赛琳娜（Passerina）。

产区的当家红葡萄品种为蒙特布恰诺（ Montepulciano）。Montepulciano d’ Abruzzo 在1968年获得了 DOC 等级，允许加入15%桑娇维塞进行混酿。优质法定产区 Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG 则要求90%以上为蒙特布恰诺葡萄。葡萄酒颜色较深，口感饱满而馥郁多汁，酸度明亮，称得上是意大利性价比最高的DOCG红葡萄酒之一。

非桶木桶陈年款的蒙特布恰诺葡萄酒则表现轻盈，兼具樱桃、李子、树莓等红色水果与紫罗兰、甘草药的气息。而陈酿美酒则拥有博伊森莓（Boysenberry）、黑莓等黑色浆果的滋味，伴随着可可粉、香草等典型的橡木气息，品尝起来单宁柔和，口感丰富。

另外值得一提是此地出产的“樱桃桃红”葡萄酒：Cerasuolo d'Abruzzo。 在意大利语意为“樱桃”。由85%以上的蒙特布恰诺葡萄通过短期浸皮（通常不超过24小时）酿造而成。由于该品种本身花青素水平较高，因此比其他的淡色桃红更为深重。酒汁香气宜人，散发着浓郁而细腻的果香，入口清洌和谐，带有杏仁的回味。由于单宁水平较高，多数具备不俗的陈年潜力。

Trebbiano d’Abruzzo DOC 是阿布鲁佐的白葡萄酒代表。葡萄品种要求为85%以上的阿布鲁佐特雷比亚诺（Trebbiano Abruzzese） 或者白博比诺（Bombino Bianco） 或托斯卡纳特雷比亚诺（Trebbiano Toscano），后者被认为是来自法国的白玉霓（Ugni Blanc）。

优质的阿布鲁佐特雷比亚诺葡萄酒风格优雅，陈年潜力较强，酸度亮丽，同时具有白色花朵、桃子和柑橘类水果的香气，优越的品质备受资深意酒粉的追逐。

结语

阿布鲁佐自然生态得天独厚，囊括了丰富的动植物种群，壮美的山峦险峰和瀑布激流，迷人的中世纪森林，蓝宝石般澄澈的天然湖泊，以及神秘的远古人类文明遗址。

天公作美，在这样优质的自然条件下，无论是葡萄还是葡萄酒的品质，都不禁让人赞不绝口。悠久酿酒历史，丰富的原生葡萄，极尽彰显风土的醇正佳酿，值得大家细细品鉴。

意大利对外贸易委员会 ITA/ICE-Italian Trade Agency

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