济南市市中区副区长王莹

10月23日上午，济南市市中区召开全区校外配餐单位食品安全整治工作推进会议，副区长王莹出席会议并讲话。

山东汇兴餐饮管理有限公司法定代表人刘光伟

山东汇兴餐饮管理有限公司法定代表人刘光伟代表市中区配餐企业作典型发言。发言中，刘光伟深刻阐述了企业作为食品安全第一责任人的重要性，他提到：“食品安全无小事，一丝一毫都马虎不得。山东汇兴餐饮管理有限公司始终将食品安全放在首位，从食材采购、加工制作到配送环节，均建立了严格的质量控制体系，确保每一份餐食都能让家长放心、学生满意。”他还分享了企业在食品安全培训、应急演练以及智能化管理方面的创新举措，赢得了与会者的广泛赞誉。

济南市市中区泉海小学校长高招娣

济南市市中区泉海小学校长高招娣代表市中区学校就食品安全工作做经验分享。高招娣校长从学校的角度，分享了泉海小学在食品安全工作上的宝贵经验。她强调：“学校是学生成长的摇篮，保障学生的饮食安全是学校不可推卸的责任。”高校长详细介绍了学校与配餐企业合作建立的“明厨亮灶”工程，让家长和社会各界能够实时监督厨房操作，增强了透明度与信任度。同时，学校还定期开展食品安全教育活动，提升学生的自我保护意识和能力。

济南市市中区市场监管局党组书记、局长、知识产权局局长张敬轩

济南市市中区市场监管局党组书记、局长、知识产权局局长张敬轩，区教体局党组书记、局长、一级调研员、区委教育工委常务副书记宫春结合部门职责分别作工作部署。济南市市中区市场监管局党组书记、局长、知识产权局局长张敬轩作工作部署；济南市市中区教体局党组书记、局长、一级调研员、区委教育工委常务副书记宫春作工作部署。

济南市市中区教体局党组书记、局长、一级调研员、区委教育工委常务副书记宫春

会议强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，既是一个重大的民生问题，更是一个严肃的政治问题，各有关部门（单位）要提高政治站位，强化思想认识，坚决克服侥幸心理、厌倦情绪、麻痹思想，全力以赴做好食品安全工作。一是要紧盯“自查自纠”“集中整治”“总结验收”等关键环节，加大对校外供餐单位的监督检查，以超常力度扎实推进校外供餐单位食品安全专项整治工作深入开展、取得实效；二是要坚持“四个最严”，严格落实校外供餐单位主体责任和部门监管责任，积极履职尽责，密切协同配合，坚决筑牢校园食品安全防线；三是要加强宣传引导，强化应急处置，广泛动员参与，凝聚整体合力，全力构建群防群治、共治共享的校园食品安全治理新格局。

区教体局、区市场监管局分管负责同志，相关区直部门分管负责同志，驻区中小学、辖区校外配餐单位有关负责人参加会议。（泉海小学宣）

责任编辑 刘乃兵 范小青