想养好脾胃,就给孩子多吃这5种,又营养,又美味,消化好长得快

风云刀客 2024-11-27 09:41:01

大家好!我是小安安!

最近好多宝妈私信问我,说孩子不爱吃饭,看着瘦瘦小小的,真是愁人!其实啊,孩子脾胃娇嫩,不好好养护,吃饭吸收不好,自然就长不快。

俗话说“脾胃是后天之本”,这脾胃养好了,孩子吃饭香,睡觉好,身体倍儿棒!今天就跟大家分享5种最简单的食谱,营养美味不说,还特别好消化,关键是能帮娃把脾胃养得棒棒的,吃嘛嘛香,自然长得快!

一【山药南瓜小米粥】

食材:

小米:50g、山药:100g (去皮切块)、南瓜:100g (去皮去籽切块)、清水:适量

制作步骤:

1、小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。山药和南瓜去皮切块,大小根据宝宝的咀嚼能力调整。(小贴士:山药去皮的时候最好戴上手套,避免粘液引起手痒。)

2、将浸泡好的小米放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮。煮约20分钟后,放入山药和南瓜块,继续小火慢煮。

3、煮至山药和南瓜软烂,小米开花即可关火。

二【番茄鸡蛋疙瘩汤】

食材:

面粉:100克、清水:适量(做面疙瘩用)、西红柿:2个 (中等大小)、鸡蛋:2个、青菜:适量 (例如小油菜、菠菜等)、葱花:适量、食用油:适量、生抽:1汤匙、白胡椒粉:少许、盐:适量、鸡精:少许 (可不加)、香油:几滴

制作步骤:

1、碗中放入面粉,一点一点地加入清水,边加边搅拌,直至形成大小均匀的小疙瘩。 (小贴士:水不要一次加太多,避免面疙瘩太黏。)西红柿洗净切丁,青菜洗净切碎,葱切葱花备用。

2、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花炒香,再倒入西红柿丁翻炒,炒至西红柿变软出汁。倒入适量清水,大火煮开。加入1汤匙生抽、少许白胡椒粉、适量盐和鸡精(可不加)调味。

3、将面疙瘩均匀地撒入锅中,煮至面疙瘩浮起。将鸡蛋打散,淋入锅中,用筷子轻轻划散,形成蛋花。撒入切碎的青菜,继续煮1分钟左右,至青菜断生。关火,淋入几滴香油,提升香味。

三【薯丁手指馒头】

食材:

面粉:200克、酵母:2克、牛奶:100毫升 (温牛奶最佳)、红薯:适量 (去皮切小丁)、紫薯:适量 (去皮切小丁)

制作步骤:

1、将面粉、酵母和温牛奶混合,搅拌均匀。将切好的红薯丁和紫薯丁加入面团中,揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方醒发10分钟。

2、将醒发好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。将每个小剂子搓成手指条的形状。将搓好的手指馒头摆放在蒸笼上,盖上盖子,进行二次醒发,醒发至1.5倍大。

3、冷水上锅,大火蒸18分钟,关火后焖2分钟再打开锅盖。

四【香菇肉丝面】

食材:

瘦肉:200克、香菇:适量 、面条:适量 (根据个人食量)、青菜:适量 (例如菠菜、小油菜等)、葱姜蒜:适量、干辣椒:适量 (根据个人喜好添加)、生抽:1汤匙、胡椒粉:少许、淀粉:1茶匙、食用油:适量、盐:适量、十三香:少许、鸡精:少许 (可不加)、蚝油:1汤匙

制作步骤:

1、瘦肉切丝,加入1汤匙生抽、少许胡椒粉、1汤匙淀粉和少许食用油,抓匀腌制片刻。

2、锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒至变色。放入葱花、姜丝和干辣椒(可选)炒香,再放入香菇片翻炒至变软。

3、加入适量盐、少许十三香、少许鸡精(可不加)和1汤匙蚝油,翻炒均匀。倒入适量清水,大火煮开后,放入面条煮熟。面条煮熟后,放入青菜烫熟即可。

五【菠菜鸡蛋饼】

食材:

菠菜:一把 (约100克)、鸡蛋:3个、盐:少许、食用油:适量

制作步骤:

1、菠菜洗净,放入沸水中焯水1分钟左右,捞出过凉水,挤干水分,切碎备用。(小贴士:焯水可以去除菠菜的草酸,更容易被人体吸收。)

2、碗中打入3个鸡蛋,加入切碎的菠菜和少许盐,搅拌均匀。(小贴士:盐的用量根据个人口味调整。)

3、平底锅刷一层薄油,倒入菠菜蛋液,用小火慢煎。待一面煎至金黄,翻面继续煎至另一面金黄熟透即可。

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