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曹妃甸强化校园食品安全监管多举措筑牢学生饮食防线

原文标题:加大监管力度 守护食品安全!曹妃甸强化校园食品安全监管多举措筑牢学生饮食防线3月20日下午,曹妃甸区政府副区长

原文标题:加大监管力度  守护食品安全!曹妃甸强化校园食品安全监管多举措筑牢学生饮食防线

3月20日下午,曹妃甸区政府副区长毛莉莉在置业大厦专题调度全区校园食品安全工作。区政府办相关负责人、区教育体育局主要领导、主管科室负责人以及相关单位主要领导或分管领导参加会议。

会上,区教育体育局主要领导汇报了全区以“全链条管控+关键环节突破”为抓手,全面提升校园餐安全水平工作情况,同时汇报了区第三完全中学第二食堂扩建工程筹备情况。会上,就加快全年民生实事速度,加大校园餐安全保障力度,进行了深入讨论。

会议指出,要规范采购招标管理。建立全区校园食材统一招标平台,实行“资质联审、价格联动、质量联控”机制。市场监管局牵头制定《校园食材供应商准入标准》,重点审查农药残留、添加剂使用等18项关键指标,严格把控食材质量,确保进入校园食堂的每一份食材都安全可靠。

会议强调,要强化食材溯源管控。升级现有溯源管理系统,新增区块链存证功能。各学校食堂配备智能设备,实现食材验收数据实时上传;区市场监管局设立24小时监测中心,每日随机抽取食材样本进行快检,保障校园食品安全。

会议强调,要严管加工操作流程。推行“互联网+明厨亮灶+ai”,实现全区供餐学校全覆盖,可自动抓拍未戴口罩等违规行为,重点整治后厨卫生死角。

  会议要求,要优化学生营养配餐。组建由营养师、校医、家长代表构成的膳食委员会,开发“曹妃甸校园餐营养系统”;系统根据学生体质数据动态调整食谱,确保每餐热量、蛋白质达标;食堂新增“低盐少油”特色窗口,深受学生欢迎。

会议明确,要完善应急保障体系。修订《校园食品安全应急预案》,组建区级应急处置专班;投入资金建设应急物资储备库,配备移动快检车、应急供餐车等设备;计划五月开展全区性应急演练,重点做好食品安全事故应急处置演练。

会议强调,要加速食堂扩容建设。第三完全中学第二食堂扩建工程正式启动,规划新增面积2000平方米,投入使用后服务人数约1000人;区行政审批局、资规局、住建局等单位开辟绿色通道,予以大力支持。各部门通力合作,教育系统将加快建设进度,确保年底前三中新食堂投入使用。

会议还对防校园霸凌、规范校服采购等工作作调度,确保校园各项工作全面、有序推进,为学生创造一个安全健康的学习生活环境。

文章来源:曹妃甸区教育体育局