10月16日——10月17日，由西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会共同主办，未央区人力资源和社会保障局、未央区总工会、西安食品工程高级技工学校共同承办，安琪酵母、艾源城烘焙整装服务商、西博特制冷、海氏专业烘焙电器支持的2023年西安市高技能人才职业技能竞赛烘焙项目总决赛在西安食品工程高级技工学校隆重举行。

本次大赛以“技能出彩，技能报国”为主题，坚持开放、公平、廉洁的办赛理念，旨在激发广大技能人才的学习热情，加快技能人才培养，为广大烘焙行业劳动者搭建成长成才平台，为全面建设中国式现代化提供有力人才保障。

时光如犁深耕技能领域，岁月如歌又逢烘焙盛典。作为本次大赛的承办单位，西安食品工程高级技工学校始终致力于提高技能人才技术技能水平，为烘焙行业发展共同努力，为推动行业高质量发展、实施制造强国战略、全面建设中国式现代化国家贡献智慧和力量。

据悉，2023年西安市高技能人才职业技能竞赛烘焙项目总决赛共分：西式糕点制作工、中式糕点制作工、面包制作工、糕点装饰师4个工种，设个人奖、团体奖。同时，对获得各工种决赛前15名的选手，由组委会分别颁发金、银、铜奖牌；团体建设一、二、三等奖。

在本次开幕式中，2022年“喜迎盛会 匠心筑梦 技耀古城”高技能人才技能大赛上获奖的12位技术能手与12位技术标兵被授予荣誉证书。同时，西安食品工程高级技工学校引领创建的特色劳务品牌“未央面点师”，并成功被认定为2023年度西安市特色劳务品牌，并接受授牌。

西安食品工程高级技工学校表示：定将继续发挥劳务品牌优势，推动产业融合发展。一方面，要将劳务品牌的技能优势转化为产业振兴新动能，为产业发展提供人力资源支撑，实现规模化人才供给。另一方面，要提升产业链的完整度，通过劳务品牌建设，带动优势资源集聚和高效配置，引领相关产业、产品、服务提质升级，带动产业发展。我校也将进一步提高品牌从业人员技能水平，培养更多专业技能强、职业道德好的高素质职业技能人才，持续提高品牌知名度、信誉度和竞争力，为促进未央区劳动力高质量就业，助推西安市经济高质量发展做出应有的贡献。

此次大赛引导和带动广大焙烤从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，促进我国焙烤行业高质量发展的同时选拔国赛选手和高技能人才，旨在大力弘扬劳模精神，工匠精神。相信选手们也会在大赛中发挥潜力、赛出风格、赛出水平，展现新时代高技能人才的雄厚实力与全新精神风貌。

西安食品工程高级技工学校表示，将会以本次大赛为契机，进一步完善技能人才培养载体建设和技能人才激励机制，不断助推技术人才提高技能水平，为西点行业发展共同努力，为推动行业高质量发展贡献智慧和力量。