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很多人觉得冬天是适合吃粉条的季节，做上一锅猪肉粉条，不仅好吃而且还暖和，所以不少人家家户户都囤有粉条。
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可近日，“毒粉条”的事件再一次引发了关注，只因为之前检查出了粉条里甲醛含量竟然超标了400倍，重金属铬含量也超标200多倍。
曾有一家四口接连查出白血病，在追其根源时发现，因为长期的食用甲醛超标的劣质粉条，然而，毒粉条到底是怎么制作呢？
毒粉条红薯粉条是大家非常喜欢的一道传统美食，临近春节不少人都开始备年货了，红薯粉条自然也成为了大家追捧的目标。
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尤其是胖东来的红薯粉条，已经成为了“爆品”，从数据显示每日至少卖掉12吨山东红薯粉条，毕竟胖东来的东西安全可靠。
但是随着近日大家对红薯粉条的追捧，不少人开始担心“毒粉条”事情了，因为在此之前就爆出来过，粉条的甲醛严重超标。
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这让很多不了解的人感到疑惑，大家只知道新房装修完才会出现甲醛超标的情况，根本不知道食物里也会存在。
其实，在我们常吃的食物中真的会藏有一些甲醛，而且甲醛的类型分为两种，一种是天然存在的，比如蔬菜、水果等一些产品里都能被检测出甲醛。
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一些鱼类和海鲜产品也会存在，这是天然存在的，还有一种是人为添加的，大家都知道正规的粉条都是由土豆和红薯等原材料制作而成的。
它们却有一个缺点，就是保质期非常短，于是一些黑心的商家为了延长保质期，就动起了“歪心思”，选择用甲醛浸泡粉条，这样不仅能够延长粉条的保存时间，还能最少的减少损耗。
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2014年的时候，在辽宁本溪，当地的公安局在一家黑心作坊就查到了20吨含有甲醛的粉条，这些毒粉条他们将要售往周边各个城市。
在2015年，山东济宁也发现了这一情况，当时济南公安局食品检查相关的部门在市场上随机抽检，却意外发现一家粉条是湿的，还有塑料桶里浸泡，仔细一闻还有一股刺鼻的甲醛味。
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意识到不对的相关部门立刻对粉条进行检查，结果发现，这批粉条甲醛竟然超标了400倍，重金属铬含量超标200余倍。
为了保证大家的食品安全，食品安全相关部门立刻联合警方一起展开了调查，结果发现，这一批粉条都是来自槐荫区西郊的一个小作坊。
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这家小作坊还比较“鸡贼”，每一次送货的时候经常绕路，并且还时刻观察后边有没有人跟踪，好在民警谨慎细心，这才发现了最终地点。
于是，果断的在周围布控，随后对小作坊展开突击检查，当场就抓获了3名正在生产度粉条的相关人员，查扣一批工业甲醛等非食品生产原料。
一名生产“毒粉条”的嫌疑人被警方控制
当时警方进入到小作坊的时候，差一点就让人吐了，这里的环境非常差，满地都是污水，粉条就随意的浸泡在几个水泥池中，里边还放着一根搅拌的木棍。
就连粉条加工罐到处都是黄色的油污，工人们在加工的时候还在上面把一些“化学产品”按照比例放进罐子中，随后加入热水搅拌。
民警查扣的原料
直到把原材料打成糊状，工人们才会打开下面的阀口，让罐子中的糊状原料从漏斗中漏下，就变成了“毒粉条”。
之后再把毒粉条放到水泥池子中拿甲醛浸泡，等到完全浸泡透了工人们才会拿出来放到塑料桶里，通过发快递的方式流向各地。
粉条被浸泡在甲醛池里
根据他们交代，像这样方式加工的度粉条，一天最多能做出1万余斤，销售的县市达到了20余个，涉案金额高达300元。
想想这么严重的毒粉条，一天还做出那么多，让多少个家庭遭殃，毕竟光闻甲醛都会出现问题，更别说吃了。
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然而，根据新闻的报道，就有一家四口接连查出来白血病，根据深入调查发现，他们得病的罪魁祸首就是毒粉条。
这还是被曝光出来的，不知道还有多少无良的商家依旧在销售着毒粉条，更会有很多的家庭因此遭受到迫害。
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所以在大家在买粉条的时候一定要擦亮眼睛，不忙的情况下，可以去附近的小作坊看着他们拿原材料一步一步的做出粉条。
这样家里人吃着还放心，如果想省事情出去买粉条，一定要选正规的商店，一般这种都会有保障，就像“胖东来”，他们会为了自己的口碑而去用心，甚至出了问题他们也不会逃避，而是积极地解决。
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同时大家也应该学会如何分辨粉条的好坏，一般情况下第一眼先看粉条的颜色，良好的粉条色泽洁白，带有光泽。
像那种色泽灰暗、无光泽、一点弹性没有、有霉点，以及粉条发出一种奇特的气味，那就证明粉条多半是不好的，含有甲醛的几率也就会更大，千万不要买。
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如果是买一些包装的粉条，可是看看它上面的配料表，一般粉条都会标注用什么东西做出来的，比如红薯淀粉、玉米淀粉等，如果配料表上标志的比较含糊，可能就是滥竽充数的产品。
最后，也可以使用拿火烧的办法，纯淀粉制作的粉条燃烧比较困难，如果里面有添加物的粉条可以完全燃烧，这立马就能分辨出来。
信息来源：
原文记载于上观新闻2025年1月19日关于一家四口接连患白血病，这道大家很爱吃的菜，甲醛超标400倍，重金属铬超标200倍！
原文记载于今日女报 2021年08月27日关于：一道菜让一家4口患癌，最可怕的买菜习惯，要改改了！
原文记载于舜网-济南时报2015年10月22日关于：济南端掉“毒粉条”作坊 工业明胶造粉条甲醛超标400倍
