作为一个真正的吃货，美食上桌的第一时间，脑子里发布的第一指令是“吃光它”，而不是“拍照”打卡，这样才能称为称职的吃货。大家好，我是小城美食家，今天为大家带来一款特别好吃的家常美食—干煸麻辣鸡丝！

干煸麻辣鸡丝不仅是一道美食，更是一种味觉的享受。它以其独特的魅力，吸引着无数食客的味蕾。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，干煸麻辣鸡丝都算得上是一道不可或缺的美食佳肴，不管你是小酌几杯，还是追剧小零食，它都能满足你！

品尝一口干煸麻辣鸡丝，仿佛置身于美食的海洋中，感受着味觉的盛宴。它那外表焦香和麻辣酥脆的口感、散发出浓郁的香气和鲜美的滋味，让人陶醉其中，回味无穷。

下面就让我们一起来探索这道美味的菜肴吧，喜欢的小伙伴记得点赞收藏起来哦，同时也可以给我一个小小的关注支持一下，非常感谢大家！

1.准备好以下食材，鸡胸肉适量，生姜和小葱各适量，干辣椒和花椒适量，需要用到的调料有：料酒，十三香，孜然粉，鸡精味精，生抽和蚝油，白糖，白芝麻！

2.把食材清洗干净，生姜切片，小葱切成葱段，干辣椒剪成丝备用！

3.开始制作，首先起锅烧水，水中放入鸡胸肉，加葱姜料酒，盖上锅盖把鸡胸肉煮熟，煮熟之后捞出放凉！

4.将放凉的鸡胸肉用手撕成均匀的粗丝，放入碗中加适量鸡精味精，十三香，生抽和蚝油，然后用手充分抓拌均匀备用！

5.开始制作，首先起锅烧油， 油热以后倒入鸡丝煸炒，把鸡丝炒至外表焦黄，然后加入适量孜然粉，干花椒和干辣椒，适量白芝麻和准备好的葱段，继续炒香之后即可起锅装盘！

以后鸡胸肉买回家不知道怎么做就试试这个方法吧，既下酒也下饭，喜欢这个做法的小伙伴记得点赞关注支持一下小编哦，非常感谢大家！