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今天和大家分享的是五花肉炒红菜苔

用五花肉炒出来的红菜苔又香又下饭

红菜苔鲜香味美不苦涩  五花肉又嫩滑

小贴士:

1.调节肠道功能：红菜苔富含膳食纤维和果胶等成分，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和肠道不适。

2.降低胆固醇：红菜苔中的多糖和植物固醇可以减少体内胆固醇的吸收和合成，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

3.保护视力：红菜苔中含有丰富的叶黄素和角黄素等抗氧化物质，可以保护眼睛免受紫外线和自由基的损害，预防眼部疾病。

4.提高免疫力：红菜苔中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、铁和锌等，可以增强免疫力，提高抵抗力。

5.抗肿瘤作用：红菜苔中含有多种生物活性物质，如多糖、硫化物和花青素等，具有抗氧化和抗肿瘤作用，可预防癌症的发生和发展。

除此之外，红菜苔还可以美容养颜、防止贫血、增强体力等。因此，平时可以适当食用红菜苔，对身体健康有很多好处。

A.食材准备

木耳  葱段  姜片  五花肉  红菜苔  老抽

B.操作步骤

1.锅里放入冷水  葱段  姜片  料酒  五花肉焯水切片备用

2.锅里放入食用油  五花肉片炒出油脂和香味

3.接着放入老抽  翻炒上色

4.放入焯好水的木耳  继续翻炒

5.放入焯好水的红菜苔  锅铲搅动下

6.微开的时候放入冰糖

7.最后放入盐  蔬之鲜  白胡椒调味  等收汁即可

C.成品

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