中央厨房是餐饮企业中不可或缺的一部分，它不仅可以提高餐饮企业的生产效率，还可以保证食品的卫生安全。

那么，中央厨房适合做什么地坪呢？

首先，中央厨房的地坪需要具备防滑、耐磨、耐油、耐高温等特点。因为在中央厨房中，地面经常会受到水、油、酸碱等液体的侵蚀。

如果地坪不具备这些特点，将会给员工带来安全隐患，同时也会影响生产效率。

因此，中央厨房适合选择防滑、耐磨、易清洁、耐酸碱、防霉、防腐等地坪材料，如聚氨酯砂浆地坪。

这种地坪材料具有以下优点：环保、无味、耐磨、耐压、抗菌、易清洁、良好的耐化学性，恰好能符合中央厨房的需求。