春节，是我国传统节日，它不仅带来家人的大团聚，而且还有一大桌的年夜饭，包饺子、看烟花、放鞭炮都是传统习俗。

那么，在抗日战争时期，根据地里的八路军，在过年时候能够吃上哪些大餐呢，能够吃得上一顿丰盛的年夜饭吗？

其实，在抗战时期，由于长期的战争消耗和经济封锁，八路军的物资供应非常紧张，最基本的粮食、衣服和药品等都供应不全，何谈过年时候吃大餐呢！

同时，在抗战时期，八路军不是在和日军作战，就是在和日军作战的路上。在极度紧张的战斗环境下，对于八路军来说，过年就和普通日子一样，并没有什么不同，甚至可能还会在战斗中度过。

当时，八路军的日常饮食也是非常简单和拮据，主要是以粗粮（比如高粱米、小米之类）和野菜为主，偶尔会有一定的荤腥，但是也不一定能够吃饱。

同时期的日本军队，有着牛肉罐头和时蔬、米饭供应。不仅如此，还能够吃到各类日本国内的美食，比如寿司之类。

当时，在战场上，八路军战士们最高兴的事情，就是伏击日本人，能够抢到一些牛肉罐头，就算是给部队改善伙食了！

在电视剧《亮剑》中，李云龙和秀芹结婚那个情节，就是用从日军手里缴获而来的罐头，和大白菜一通乱炖，用来摆酒席。

有八路军老战士回忆，吃了缴获的罐头后，大声说“牛肉罐头真香啊，吃了身子都有力气了”。领导连忙说：等革命胜利了，我们天天都吃牛肉罐头！

在抗战前期，八路军还有来自国民党政府的军费供给，以及一些粮食、药品、医疗器械等物资补充。

但是，皖南事变以后，国民党政府便中断了八路军的粮饷，八路军只能自给自足，大力搞生产建设。

当然，如果真的刚好遇上春节这样的节日，即便生活条件十分有限，八路军战士们也会想尽一切办法，准备一些适当丰富的食物，就比如野菜饺子、年糕之类。

当然，如果部队里还有缴获的日本罐头，那肯定就可以多上两个菜，年夜饭的伙食等级就直接提升了好几个档次。

其实，在条件有限的情况下，相比较吃大餐，八路军的战士们更注重精神生活的丰富，团结和发展人民群众，大搞文艺汇演之类。

所以，1943年春节期间，在陕甘宁边区革命根据地，八路军便准备开展“拥政爱民运动月”，也就是后来著名的“双拥”活动。

在大年三十，延安的八路军，便会组织庆祝新年的晚会，就类似于现在的春节联欢晚会，八路军的战士们，会和根据地的老百姓一起登台演出。

然后，晚会过后，八路军还会宴请群众百姓，前往延安的枣园小礼堂吃年夜饭，并按照接待宾客的最高标准执行，每桌是四菜一汤。

在年夜饭上，教员还会亲自给老人倒水夹菜，老人们备受感动，他们说还从来没有见到过有军队，给老百姓宴请年夜饭的事情。

所以说，八路军过年谈不上吃大餐，如果能缴获到日军战利品，也不一定是在过年时吃大餐，更多还是以艰苦的生活条件和战斗迎接新年！

他们那一辈的无私付出，也为我们带来了和平的生活，可以自由自在过大年、吃大餐，向他们致敬！