84岁的王奶奶，一向身体健康，无基础疾病，平时笑眯眯的非常慈祥，还能自己做饭吃。就在今早起床去厕所的时候，一个意外发生了。由于卫生间的地较滑，加上王奶奶没有站稳，导致摔了一跤。王奶奶的家人见状急忙想搀扶起奶奶来，刚一接触，王奶奶急忙喊左侧髋部和大腿处疼痛，不能让人碰，并且也不能站立和走路。奶奶的家人见状，紧急拨打了120，送往医院。

到医院后，经医生检查诊断后，认为奶奶是股骨颈骨折，并有多处碎裂，连忙进行了手术。手术很成功，奶奶不久便出院回家休养。但是回家休养了2个月，去复查时期却发现奶奶的股骨头久不愈合，以至于呈现了坏死的迹象。

之所以出现这样的情况，是因为我们的骨在日常承重时，有剪切力、各种应力的作用，能够承受全部身体的力量及其他外力，高达几百斤。

但是老年人的骨质流失严重，骨质脆性较大，即使受到轻微力的影响，也容易造成骨的断裂和破损，这就是容易骨折的原因。

并且老年人血供和代谢都严重降低，在骨折后，尤其是股骨颈骨折，血供较少，营养达不到，就容易导致股骨头坏死，严重存在感染和丧失生命的危险。于是医生连忙安排了2次手术，为王奶奶做了髋关节置换术。同时还要王奶奶和家人叮嘱要防止跌倒，以及加强营养，强筋健骨。

在我们日常生活中，像王奶奶一样的老年人，因为一次意外的摔倒就酿成了悲剧的例子屡见不鲜。据研究表明[1]，当前我国因摔倒骨折致残致死率高达50%。随着我国人口老龄化严重，这对老年人的生命健康构成了极大的威胁。很多老年人因摔倒卧床还带来了很多的并发症[2]，如深静脉血栓、肺部感染、泌尿系感染等问题，也是影响生命健康。最为严重的是引发肺栓塞，从而导致失去生命。

因此预防老年人摔倒的问题应该引起我们的关注和重视。本篇文章带你了解下，一摔倒就骨折的原因以及强筋健骨的方法。

1. 骨的构造

首先要从骨的解剖结构讲起，骨是由有机质和无机质构成的，有机质弹性较大，韧性较强，无机质由无机盐和矿物质构成，比较脆弱。

幼儿时期，有机质含量大于无机质。因此幼儿即使骨折也是骨头不容易断裂，像新生的柳枝一样，因此我们称为“青枝样骨折”。随着年龄的增长，无机质成分越来越多，因此，老年人的骨就像干枯了的树干，特别脆，一碰就断。

2.钙质流失

老年人一摔倒就骨折的另外一个重要原因就是钙等营养物质的流失。

钙属于微量元素，我们都知道多晒太阳能够预防骨质疏松，那么原理是什么你知道吗？

在我们骨生长期时，骨骼中钙和血液中钙离子不断发生交换，这会使成骨细胞和破骨细胞之间存在一种动态的平衡。当成骨细胞发育时，促进骨的生长，破骨细胞进行骨的溶解，修饰骨的形态。当我们生长发育停止后，随着代谢的减慢，骨骼中钙流失大于进来的钙，从而使破骨细胞更为活跃，动态平衡遭到破坏，从而导致骨密度降低，骨量减少、骨的韧性下降，从而容易产生骨质疏松的问题。

3. 雌激素含量

另外，一摔倒就骨折这种情况，女性发病率大于男性，尤其是50岁之后的女性。这是为什么呢？

研究表明[3]，雌激素跟骨质含量密切相关。50岁之后，大部分女性处于绝经期或者围绝经期的状态。此时的女性，雌激素含量下降，钙无法在骨质里面储存，流失严重，骨质含量降低，骨密质和骨松质变薄，变脆，这就是我们常说的骨质疏松。

此时，若受到外力的冲击，尤其摔倒这种重力负荷情况下，便会引发骨折。

4. 肌肉及软组织弹性降低

老年人呈现衰老的趋势，各系统和器官都表现为功能的退化。运动系统也不例外，运动系统中包括骨和肌肉。

老年后，肌肉及其软组织胶原蛋白流失，弹性韧性等减弱，运动功能减退，活动能力下降，从而使肌肉及周围韧带硬化。长期以往，容易造成老年人肌肉萎缩的形成，肌肉和周围软组织不能够有效的给与骨支持和保护。从而一摔倒后，便容易骨折。骨折后由于缺乏锻炼，使肌肉和软组织更加萎缩硬化，从而造成恶性循环。

5. 本体感觉减退

除了运动系统，老年人感觉系统也有所减退。

本体感觉对于维持平衡、运动觉和位置觉发挥了极大的作用。而老年人的感觉减退，使肌腱、肌梭等本体感受器不在灵敏，反应能力减低，不灵活性增加，能够维持的平衡能力下降，自我保护反应减退。从而容易跌跤和摔倒。

因此对于老年人来说，由于上述原因的影响，稍有不慎，便可能在摔倒后骨折，并且带来的影响是不言而喻的，甚至比起恶性肿瘤带来的对于生命健康威胁还要大。随着年龄的增长，我们的骨量会加速流失，因此我们应该建立起骨质储备，才能从根源上积极预防骨折的发生和骨质的流失，才能够避免更多悲剧的发生。

但是，我们平时怎么做才能预防这种情况的发生呢？

古来素有药食同源的说法，中国营养医学会也非常推荐食补，那么常进补富含以下3种营养成分的食品，对预防骨质疏松具有良好的成效。中国营养学会建议每人每天应摄入不低于60g左右的优质蛋白，每人每天补充钙质应为800-1200mg左右，对于老年人，应摄入不低于400ud的维生素D。

如果紧靠食物达不到疗效的话，我们也应该进补些保健药品来维持营养物质所需量。

第①种：蛋白质类食物

骨骼的有机质的大部分成分是由富有弹性的纤维蛋白组成，因此多吃富含蛋白质类食品不仅能够增肌更能够强健骨骼。

蛋白质常存在于以下的植物和动物中，如：豆类食品、牛奶、鱼肉、虾、瘦肉等。比较推荐动物蛋白，因为能够更好的促进吸收。

第②种：多补充钙质

骨质疏松多是因为钙质的流失，从而导致骨密度的下降。因此预防骨质疏松，建立有效的骨储备，便从源头补起。补钙对于骨骼的强健极为重要。

自古以来素有以形补形之称，那么常喝大骨头汤便能够补钙了吗？专家已经证实[4]，这是错误的理论。大骨头汤不但不能补钙，反而含有大量嘌呤和脂肪，长期喝下去，容易使人尿酸增高和肥胖。

那么如何正确补钙呢？常吃牛奶、豆制品、虾皮等食品可以补充钙质。另外选择正规品牌的钙片也是一个较好的补钙方法。

第③种：补充维生素D类食物

多食用富含丰富维生素的食物，如新鲜的蔬菜和瓜果，里面含有丰富的多种维生素，可以满足我们日常需要。维生素家族对我们骨骼都多有益处，尤其是维生素D类食物，能够促进钙质吸收，从而使骨骼更加强健。

常食用鱼肝油、香菇类食物、三文鱼、金枪鱼等也能补充维生素D。另外我们还可以补充正规厂家生产的复合型维生素。

此外，我们还应该养成良好的生活习惯，在日常生活中养成多运动，多晒太阳的好习惯，对于50岁以上的老年人来说，应该多锻炼，但应该注意劳逸结合。

研究表明[5]运动，尤其是有氧运动，能够提高骨代谢，增强骨密度，减少钙质流失，进一步预防骨质疏松，从而避免骨折的发生

推荐老年人经常去公园或者空旷的场地做一些合适自己的有氧运动，如打太极拳、慢走、慢跑等，但应注意劳逸结合和自身安全。一定在有人和塑胶跑道等地方进行此类运动。

同时应注意多晒太阳，这是因为阳光中的紫外线能够促进维生素D的合成，从而间接的增强钙的吸收，有效补充钙质。

另外，对于老年人来说，借助外力的看护也必不可少。作为子女，我们呼吁应该多回家看看老年人，嘱咐他们一定要走路慢慢的，稳稳的，必要时候可以配备拐杖、助行器等辅具，避免老年人的跌倒。

预防骨质疏松，避免摔倒骨折，不是一个人的事情，更是全社会的事情。

医生有话说：我国人口老龄化人群逐渐加大，我们每个人都有老去的那一天。不光要老年人养成良好的生活习惯，作为年轻人，我们更应该从现在开始，就养成良好的生活习惯，才能减少像王奶奶那样的悲剧的发生。

多吃富含蛋白质、钙和维生素的食物；并且改掉久坐、宅在家的坏习惯；多出门晒太阳和呼吸新鲜空气。同时应该多加强锻炼，多运动，如跳绳、游泳、健身操等有氧运动，增强体质，强身健体。真正做到使我们的骨储备有富裕，才能有效避免老年后骨折发病率和风险，提高我们的生命健康。

[1] Jones L,Singh S,Edwards C,et al. 72 Prevalence of Reported and Unreported Vertebral Fractures in Ctpas in Older Adults Above 75 Years[J]. Age and Ageing,2020,49(Supplement1).

[2] 刘斌.老年人骨折多发部位和主要原因调查研究[J].中国卫生产业,2017,14(04):162-163.DOI:10.16659/j.cnki.1672-5654.2017.04.162.

[3] 章丹珊,钟瑶,钱素凤,等.老年人骨折与性别关系的回顾性调查[J].全科医学临床与教育,2021,19(02):163-164+177.

[4] 蔡敏.老年人骨折了吃什么好？[J].人人健康,2022(09):51.

[5] 梁丹丹 ,壹图.预防骨质疏松,运动提高骨密度[J].中老年保健,2022(03):58-59.