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都说民以食为天，吃谁还不会呢？但怎么吃、吃多少在民间都还是蛮有讲究的。

在民间人们普遍认为一个人饭量的大小与寿命是存在关联的。

虽说吃饭是人类维持生命的必要方式，但许多的人却认为人吃的越少才越健康越长寿，吃的多反而寿命越短。

还有人认为能吃是福，能吃才会长寿。

然而这些说法孰对孰错呢？

大胃王能活到200岁？

人从小到大再到老，身体的各项机能也在随着时间而产生变化，其中包括人身体内部消化食物的变化，也包括人们对营养的需求的变化。

有些人生来便能吃，有些人生来便少吃，从客观原因分析，这是由每个人拥有不同的食量和胖瘦导致的。

若是将人的胃部当成是一个放松的气球。

那么进食的时候，胃部就会如同气球进气一般膨胀。

在不吃或者消化的时候，胃部就像气球一样，呈现没有被吹起甚至缩小的状态。

有些人的胃大、有些人的胃小，所以能吃下的食物克数自然是不同的。

而一个人是否能吃并不是由他的外观外貌决定的，就好比有些人看起来很瘦，但却十分能吃，甚至于有些人是大胃王，能够吃下的食物是常人的翻倍。

难道这样的人就会更加长寿吗？

如果是这样的话，那每个人都将自己练成大胃王，岂不是能活到200岁？

所以对于胃这个身体器官来说，中医讲要养胃、不要暴饮暴食、也不要令它饥渴难耐。

每天只需要进行正常的一日三餐或两餐、或者少食多餐便好，这样才不会让肠胃的收缩功能受到影响，也不会令消化功能受到时饥时饱的紊乱影响。

在吃饭这个课题上，专家甚至于对吃饭的研究甚至包含了要先吃米饭还是先吃菜？可谓是研究得深刻。

吃饭是对人体能量的补充

按照医生的说法，每天一日三餐，每顿饭保持能够摄入人体的营养均衡，且每顿吃上八分饱就可以了。

而且专家建议人们要早上吃少、中午吃饱、晚上吃好，这是最好的饮食习惯。

据研究发现，有时候吃得过饱会很容易增加高血脂、高血压、肠胃病、心脑血管疾病等的发病率，其中尤其以暴饮暴食最为可怕。

暴饮暴食和晚餐吃多了，是导致肥胖的主要原因。

许多人认为过于肥胖会影响寿命，与其这样说，不如更准确的说法是：肥胖会引起三高等疾病。

所以在饮食方面下功夫控制一下体重也确实是有这个必要的。

在生活中我们能发现，医生以及营养家们总是提倡每次吃饭要吃到八分饱。

然而这一点对于绝大多数的人们来说都是难以遵守的，毕竟肚子饿了，嘴就是要吃的。

食物的诱惑是每天都存在的，它就像自己的老情人，让我们难以割舍。

但即便不吃八分饱，专家也非常建议我们要注重吃饭的顺序。

先吃蔬菜、再吃含有蛋白质的食物、再吃主食，在整个进食的过程中也不要狼吞虎咽，而要细嚼慢咽，最好要将食物全部细细的咀嚼碎了再咽下肚。

一顿饭的时间保持在20到半个小时左右最好，专家们说这样很利于人身体血糖的稳定，也很利于肠胃消化食物。

另外专家们十分不建议吃东西很快或者不咀嚼直接吞咽，他们说我们如今生活的时代，粮食资源并不匮乏，人们再也不会像以前一样饿殍遍野。

所以人们吃饭并不应该注重暴饮暴食，因为吃饭不应该只是填饱肚子而已。

吃饭实际上是对人体能量进行补充，做到如此才可以健康长寿。

管住嘴、迈开腿

其实专家说的并不无道理，事实就是这样。

不仅是从以往的案例，或从某些直播主播的自身情况来看，暴饮暴食都是不可取的。

比如前几年互联网平台上有位知名吃播，她称自己为大胃王，每场直播下来瘦瘦小小的身体要吃下去超级多的食物。

就这样直播了一段时间之后，她成功将自己吃进了医院。

由此可见吃太多并非对身体有益，年轻人的身体都扛不了，更何况是老年人呢？

还有人说，人这一辈子吃多少饭都是命中注定的，所以许多人在研究辟谷。

明明自己身体饿了也不愿意去吃饭，仿佛多吃一份食物就会少了一份生命似的。

但其实人的身体机能是需要通过食物来维持的，不论是主食、蔬菜、蛋奶、肉类或是水果，食物吃进嘴里是会为人们提供微量元素的。

有许多身体缺含微量元素的人是可以通过吃食物找补回来一些的，所以若是不吃，其实也是很伤身体的行为。

对于老年人来说，由于人的年龄大了，身体器官的各项功能也在逐渐减弱，有些人的胃酸分泌减少、肠道蠕动变慢，在吃完饭之后便会觉得不易消化，其实是他们的基础代谢率比年轻人变得低了。

越是这种情况，老年人就越要注意食物的摄入，一定要在进食时合理避免去食用太过于重油、重盐、重甜的食物，比如炸串、咸菜等等，这些其实都并不适合老年人食用。

因为这些高油、高盐、高糖的食物被制作出来后，很容易引起人的高血压，糖尿病等相关疾病。

所以老话讲：管住嘴、迈开腿也是不无道理的。

根据研究团队得出的结论，若是一个人在进行食物的摄入时，能够对其进行相关限制，也就是管住嘴，就可以有效的降低人体内衰老标志物的水平。

若再加上平时有运动的习惯，也就是迈开腿，那么双向结合下，对于人的健康方面是有益的。

那么这个人相比较于不节制的人来说，自然是长寿的。

所以由此可见，一个人是否长寿与吃多吃少并无关系，而和去吃什么、如何去吃绝对有很大关系。

知道了这点，大家就赶紧注重起来吧。

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信息来源：

脊柱医师张主任 2024-07-21《寿命长不长，看吃饭就知道？老年人饭量越大，就越健康？来听分析

光明网 2022-01-27 《饭量会影响寿命吗听说越能吃越健康？》

兵团戒毒 2023-02-23 《寿命长短，“饭量”先知？》