梅雨时节来临,米缸中竟又现小黑虫?整袋大米莫名发霉?有着 30 年经营经验的粮油店老板为您传授10 个科学存米之法,无需化学药剂,仅用家家皆有的材料,就能使大米一年不生虫、不返潮,粒粒清新如初!

1️⃣ 冷冻杀虫法(最为彻底)新米拆封后装入密封袋,置于冷冻室冷冻 48 小时(以杀灭虫卵),而后取出常温保存。
2️⃣ 海带防潮法将干海带剪成小块(比例为 1:100),埋入米中,每周晾晒 1 次,可重复使用 3 个月。
3️⃣ 白酒杀菌法选用小瓶装高度白酒,瓶口用纱布包裹后插入米中,每月更换一次。
4️⃣ 真空分装法利用饮料瓶进行分装并压实,拧紧瓶盖以隔绝空气,取用之时倒置轻拍。
5️⃣ 橘皮清香法把晒干的橘子皮掰碎,用纱布包好埋入米堆,可防虫且去除异味。
6️⃣ 大蒜驱虫法完整蒜瓣不去皮,按照 1 头蒜/10 斤米的比例放置,每 2 个月更换。

7️⃣ 花椒升级版将花椒、八角、香叶装入茶包,埋入米中的不同位置,香味变淡即更换。
8️⃣ 食品干燥剂法收集零食里的干燥剂,直接放入米桶,每月更换。
9️⃣ 密封桶+生姜法米桶底部铺上生姜片,装米后盖紧密封盖,生姜每月更新。
真空抽气法使用抽真空机进行密封,可保存 2 年以上,适合大量囤货。
【5 个存米禁忌】❌ 靠近灶台(高温所致)❌ 直接放地上(易返潮)❌ 新旧米混放❌ 用透明容器暴晒❌ 以塑料袋长期密封
【虫米拯救法】轻微生虫:摊开于阴凉处吹风发霉大米:坚决丢弃(含黄曲霉素)
【最佳存米容器】陶罐(透气防潮)不锈钢桶(密封性佳)玻璃瓶(可视监测)

这些方法所用材料家家户户皆有,成本不足 5 元,防虫效果相较农药熏蒸更为安全!特别推荐“冷冻法+海带法”组合运用,自此告别米虫困扰。赶快转发给家人,再也不必为存米之事烦忧啦~