玫瑰花瓣为衬，柔软舒适的沙发卡座，明亮干净的开放性厨房，一边伴着轻柔的音乐享用鲜嫩多汁的牛扒。这家位于湖里美岁城三楼的钟意牛扒，怎么看怎么吃都不腻。

餐厅整个装潢是相当浓郁的工业风格，大堂桌位宽阔舒适，桌与桌之间保持着一定的距离从而保证客人用餐的私密性。除了堂内四人六人座位，还提供了满足十人聚会的大包厢，优雅、高端、典雅，请客都有面儿！

先上一道前菜解解馋。一大盆香芒海鲜沙拉上桌会感觉这沙拉的料太丰富啦！甜度适中的芒果搭配上鲜嫩多汁的虾球，拌上爽口的野米，最后淋上红枣酸奶，酸甜开胃，一口一个清新鲜甜!

顺滑可口的芝士培根菠菜薯泥可是女生的最爱。绵密的菠菜薯泥上盖着一层厚厚的芝士，芝士分量十足，一勺拉起长长的丝。薯泥中混合着洋葱和培根，绵密的薯泥，芝士的奶香，培根和菠菜的香甜，实在美妙。

海胆鲜虾菌菇用白色磁盘端上桌，服务员现场将一壶金灿灿的用新鲜海胆熬煮出来的汤底倒入汤碗，光闻香气就有很浓郁的海胆香。

盘中的黄金海胆味美鲜甜，金黄色的汤底相当浓郁，鲜美中带点微甜，一点也不腥。

香气扑鼻的香草慢烤草原羊胺，成菜的羊腿外形完整，表皮酥脆，颜色红润，搭配上用豆角盘成的小山，形状立体，有红有绿。

用刀深切，羊腿外酥里嫩，干酥不腻，经腌制再加调料烘烤再配上自制的干香料，羊肉嫩而不膳，牛筋有嚼劲。

配上美酒，大快朵颐!

七分熟的肩胛牛扒刚刚好！牛扒分量十足，厚度将近5厘米，牢牢锁住汁水和肉香，牛肉肉质紧实，雪花纹理均匀分布在肌肉组织里。

将牛扒切开，肉上呈现粉嫩的桃红色，师傅火候控制得刚好，肉质口感鲜嫩多汁，柔嫩易嚼，奶香多汁。

鲜鹅肝扒上安格斯牛柳，一顿两吃才过瘾。新鲜的鹅肝煎制两面金黄，蘸上香甜的鹅肝酱与厚切的安格斯牛柳相得益彰。

它家店里的牛肉全是厚切，轻轻一压瞬间爆汁，一刀划开里面还带点牛筋，吃起来更劲道。

果木烤黄花鱼外酥里嫩，鱼肉肉质细腻柔滑，果木烧烤不仅最大程度保留鱼肉本身的原汁原味，并且达到外焦里嫩的口感。

风味鸡中翅，表皮金黄好看，肉质细嫩，滑嫩可口，满口留香。

热乎乎的榴莲金黄多士像一块块金灿灿的豆腐块，烤得色泽金黄软糯，味甜醇厚，简直是榴莲爱好者的温柔乡。

最后登场的是野菌海鲜饭。野菌海鲜饭朴实大方，软糯湿润的米饭鲜甜润口，将菌类特有的鲜甜与海鲜的鲜香达到完美结合。

地址：厦门市湖里区仙岳路4688号银泰百货（国贸中心美岁城）三楼