初五迎财神，早餐来个“黄金披萨饼”吧，金灿灿的，闪耀你的双眼！

看到这个披萨饼的人，对，就是你，你要发财啦，哈哈！

春节极简早餐，一共就2样，但是好吃又省事儿，营养也不耽误哦！

来，先看看这个“黄金披萨饼”，有蔬菜有鸡蛋，营养美味兼顾的完美主食哦！

我加了点胡萝卜和西兰花，还可以加点肉，比如肉末、腊肠丁、金枪鱼碎等等，那就更完美了！

偷偷告诉你，它可不是一般披萨的做法。它不是直接用面粉做的，是用现成的馒头做的，所以不用揉面、不用发酵，简单快手得很！

至于为什么是黄色呢？因为是头天剩余的南瓜馒头做的呀！

馒头切丁，打几个鸡蛋，煎一煎，底部是酥脆的，中间是软软的，里面还可以加各种喜欢的配菜，与“披萨”有异曲同工之妙！

又香又好吃，色香味俱全哦！

说实话，儿子不爱吃馒头，但是却很喜欢这个“馒头披萨”，馒头的PLUS版！

水果玉米，超级甜，生熟都很好吃，真的会爆汁呢！

我和老公很喜欢吃，人到中年，要多吃点粗粮哦！

再搭配一碗牛奶燕麦粥，软糯丝滑，奶香四溢，好吃又营养！

大家都知道，燕麦是最好的“全营养”食物，高纤维高蛋白高维生素。特别是现在春节，吃它饱腹感强，有清肠刮油，调节三高的好处。

加牛奶一起泡，是最快手的营养早餐！

下面说下做法。

我这个是最高端的蒙北燕麦片，你看又大又薄，每一片都是完整的，而且从种植到加工，全程0添加，不打药，是吃过最好吃的燕麦片了！

除了贵一点，没毛病！

锅里加少许水，煮沸，加入适量燕麦片，搅拌一下，再次煮沸，关火焖着。这个燕麦片泡开需要一点时间。（此时去洗脸刷牙，回来正好差不多）

同时，蒸锅蒸玉米，定时15分钟。

洗脸刷牙回来，燕麦片泡开了，加入牛奶，三个人我加了2盒，小火煮至起小泡，即可关火。

馒头先切片，再切丁。

西兰花、胡萝卜、馒头全部切丁，鸡蛋加少许盐，打散。

平底锅加适量油，加入胡萝卜和西兰花，略炒一下。

再加入馒头丁，小火翻炒均匀。

均匀淋入蛋液，加少许海盐黑胡椒粉，小火加热。

开始可以加锅盖，蛋液凝固后打开锅盖，继续小火加热一会儿，目的是让底部焦脆一点，更好处。

大功告成，'发财"早餐上桌，开吃吧！