它被民国第一夫人所爱，简单易做，吃出好气色!粥是我们饭桌上一种常见的主食，但是喝粥一般都要配着菜，一方面以粥的柔和来突出配菜的风味，另一方面靠着粥里的碳水合物来填饱肚子。但这“美龄粥”，它自身便是一套搭配体系，人们吃它不仅因为它的名声，更因它的功效。首先它不用清水，而是用醇香的豆浆，米也不仅仅是大米，其中还有配着糯米。其次，为了进一步提升口感，还加入了山药泥。这样的搭配，让它不仅能滋润脾胃，还能保养皮肤，更能开胃，可谓是给人从内到外一整套的益处。 安神补血杂粮粥 By 龙宝宝陈诺（陈筱盈） 配料： 糯米 适量、小米 适量、燕麦米 适量、玉米渣 适量、黑米 适量、芝麻 适量、花生 适量、核桃仁 适量、黑豆 适量、莲子 适量、红糖粉 适量 烹饪步骤： 1.准备好食材和分量

2.莲子，花生，核桃和黑豆先用温水泡半个小时

3.把小米，糯米，燕麦米，玉米渣，黑米，黑芝麻淘洗2次，加足量的水浸泡20分钟左右。

4.把所有的粗粮放入电饭煲里，加适量的水，不要超过最大刻度线，煲粥煲汤最好用食品级304不锈钢材质或者是砂锅，尽量少用有不沾涂层的锅具。

5.选择臻米电饭煲的熬粥程序，时间50分钟，设置好以后就可以去做自己的事情了，用电饭煲熬粥比用砂锅好，不担心会溢锅，自带定时功能很省事。 6.粗粮粥熬好以后，根据口味加适量的红糖粉或者是冰糖，用红糖粉比较容易融化，这一锅大概能喝2天，吃不完的要放冰箱里冷藏，吃之前取出回温或者重新加热。

7.这10种粗粮熬出来的粥很浓稠，粗粮粥也可以根据自己的喜好随意搭配，不过黑豆，莲子和红皮花生不能少，其他随意搭配

烹饪小贴士： 挑选糯米技巧：1、糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。2、还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。3、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。4、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米。5、陈米的米粒上会“爆腰”，仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米，有爆腰的陈米不宜购买。 平时你爱喝粥吗？