越来越多的人尿酸水平高，是值得需要重视的事情，因为如果尿酸水平持续升高，不进行干预，会逐渐发展为痛风，这对患者的生活、工作等都有很大的影响。所以，我们就来给大家介绍一下痛风，以及生活中的预防。

痛风，是一种因为体内嘌呤代谢增多，导致产生多过尿酸，或尿酸排泄太少而引起的血尿酸升高的疾病。一旦体内沉积了太多的尿酸盐结晶，它们就会沉积在关节滑膜、滑囊、软骨等其他部位，会出现炎症性疾病。

痛风的发生主要是因为尿酸水平升高，患者除了进行药物治疗外，饮食治疗也不能少。平时生活中，痛风患者需要避免食用嘌呤含量高的食物，以保证体内产生的尿酸较少，那么不妨试试这四种蔬菜。

①萝卜

胡萝卜、白萝卜、青萝卜都可以多吃，它们富含膳食纤维、微量元素，有“小人参”的美称，可以帮助体内排出代谢物。而且多吃萝卜，不仅能够降低血尿酸水平，还可以有效降低血脂，软化血管，预防高血脂、动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

②土豆

土豆所含的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等都很丰富，能够帮助维持体内的酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，而且可以起到利尿、抗氧化、预防高血压的作用。不过，由于土豆的淀粉含量高，所以不建议糖尿病患者多吃。

③白菜

白菜所含的碳水化合物很多，蛋白质、维生素含量也不少，具有促进新陈代谢、利尿、通顺肠胃的作用。

④番茄

番茄就是我们所说的西红柿，它含有很多的番茄红素，具有很强的抗氧化性、抗衰老性，能够清除体内的自由基，从而起到抗衰老、降低心血管疾病、防癌等作用。

另外，除了吃药和饮食外，痛风患者还要多喝水，将体内多余的尿酸通过尿液排出去，每天最好能喝水2000毫升以上。如果有条件者，还可以喝苏打水，因为苏打水为碱性，能够中和体内的尿酸。