时代上城南社区:年俗年味我来鉴传统新年我来参

话桑麻 2024-02-07 14:52:57

糖葫芦又名冰糖葫芦,是中国传统美食,有幸福团圆的美好寓意,其味道酸甜适口、老少皆宜,属天然营养食品。1月31日,在新春佳节来临之际,苏州工业园区时代上城南社区特举办“年俗年味我来鉴 传统新年我来参”糖葫芦制作主题活动,邀请辖区孩子们一起制作美味的冰糖葫芦,感受传统文化魅力。

活动开始,红色管家志愿者讲解了冰糖葫芦的历史知识、制作方法及安全注意事项。志愿者将洗好的各色水果、竹签等材料摆放好,孩子们围坐一起,跃跃欲试。在志愿者的指导下,孩子们将水果一颗一颗串起来,很快一串串颜色搭配适宜的糖葫芦串就完成了。在孩子们串水果的过程中,志愿者将白砂糖放到锅中,再加入适量清水,小火慢慢加热熬煮、搅拌。活动现场热气融融,糖浆逐渐变成浓稠,散发出甜蜜的香味。随后,在志愿者的协助下,孩子们将糖葫芦串一一放入糖浆中一转,糖葫芦串就裹上了晶莹剔透的外衣,诱人喜爱,惹人嘴馋。活动最后,孩子们一边品尝一边合影留念,分享着各自的喜悦。

本次糖葫芦的制作活动不仅让小朋友们在潜移默化中感受传统文化的熏陶,也增强了对传统文化的学习热情和创新意识,营造和谐温暖的社区氛围。

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