今天早上吃的是青菜面条，中午吃的是上海青煮年糕，干了一下午的活，晚上回来老早就饿了，只想快速解决晚饭。

回来先把米清洗干净电插上。然后就把冰箱里面的鸡翅拿出来洗洗，划两刀。高压锅里面放清水，酱油料酒，生姜，八角，小葱，开中火上气压六分钟就可以了。起锅装盘，葱花点缀反正是菜怎么快怎么来，没有比高压锅更快的了。

鸡翅刚刚端上桌呢，女儿就迫不及待的要吃，上幼儿园辛苦了。

煎蛋炒上海青，礼拜天拔回来的上海青，先把上海青清洗干净控干水分，生姜切末备用，锅中热锅热油，加入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用，煎鸡蛋的底油把生姜沫倒进去煎一下，再把上海青倒进去，炒几下加入盐，鸡蛋，倒一点点的清水稍微煮一下下就好了。这个色泽太有食欲了。

这下面炸的这个东西好像叫虾片吧。我也叫不出它的名字，就放在热油锅里面炸两下就好了，这个东西要多油，不然很硬不好吃。

这个炸的叫盐酥鸡。

买回来的半成品，打开袋子，里面喷香喷香的，添加剂好多好多种类，知道不健康，但是架不住孩子热爱。

锅中热油，七分热，加入盐酥鸡，炸个两三分钟就好了。

还是挺有食欲的吧？金黄酥脆。反正这一盘儿满满的都吃完了。

你看这配料表最起码有30种。偶尔吃吃也就无所谓了，要是天天吃真的很伤身体。

今日晚饭–上海青煎蛋、酱油鸡翅、盐酥鸡。

吃饭喽！

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