洛阳市捌9居驴肉小馆位于汉宫路经一路红绿灯南侧，虽不在市中心，但这对它没有丝毫影响，店里每天都是人气爆棚，是一家驴肉风味特色的美食，肉质鲜嫩，营养价值，很受广大食客欢迎。

弘扬美食文化，传承美食经典和饮食文化创新，打造特色餐饮文化，打造舌尖上的美食。

今天带大家一起尝尝这一家吃驴肉的地方，捌9居驴肉小馆，感受一下高朋满座的气氛！

这其中，有每天都来“报到”的老顾客，还有慕名而来的新顾客，连郑州三门峡食客都要不惜车费成本，过来品尝，只因为三个字：出品正！

驴肉肉质红嫩，口感劲道，比牛肉的纤维更细，口感更好！没有猪肉的肥，也没有羊肉的膻味！是走兽类肉的上品！

这家驴肉馆，凭借特色全驴宴，把驴的全身都被安排的明明白白，以不同方式烹制，化出“百般滋味”。这驴肉的香味就扑鼻而来，令你喜欢到拔不动腿。

捌9居驴肉小馆驴肉是按传统方法制作的熟驴肉，配以大料、茴香等30多种食材，用独特技艺生产而成，整个生产工艺有几十道工序。

选用1年以上的散养活驴，取祖传配方，配以老汤，文火预煮，其质细鲜嫩、营养丰富，瘦而不柴、烂而不散，香味四溢、久放不变，咸淡适口、老幼宜食。

捌9居驴肉小馆，驴肉色泽鲜艳，肉质细嫩，清香可口，肥不腻，瘦不柴，是佐餐下酒的美味，现宰的驴肉，在传统工艺的基础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩、鲜香可口，具有健胃、养脾、补肾、祛寒之功效。

驴肉肉质鲜嫩，口感劲道爽滑，既没有猪肉的肥腻，也没有牛羊肉的膻味！营养价值远远高于猪肉和牛肉，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，多吃几盘也没有任何负罪感。

驴板肠，亦即驴的大肠，是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食品。驴板肠是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻。

晶莹剔透的驴皮——阿胶的原材料！满满的胶原蛋白，感觉吃完我变美了！

驴尾，鲜甜的驴肉被充满骨胶原的驴皮给包裹着，鲜甜爽口软滑，无法再找到更好的词语形容啦。驴尾巴的功效，

驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，起功效仅次于鹿鞭。

贫血的朋友可以多吃点驴血哦，因为驴血可是有以型补型的功效，煮熟后如布丁般嫩滑，吃的时候千万要小心烫口，因为驴血中充分地吸收了汤汁。

生爆驴肝花：都说常吃驴肝肺，活到一百岁，这句话是有道理的，驴肉性味甘凉， 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。

生炝驴肉烩馍

驴肉水饺：驴肉水饺是每天现做的，皮厚馅足，肉馅在最大程度保留了驴肉的营养成分，饺子里的肉最鲜，可能因为有皮包着煮，肉汁都没流失。

店里的驴肉火烧也超经典！不肥不瘦的肉，用火烧包裹，外酥里嫩！

养生驴肉，金汤萝卜驴蹄。满满一大碗，香味扑鼻，直击味蕾！尤其是它的汤汁鲜爽。

真是百般滋味全驴宴，色香味俱全，道道有特色！是人们对驴肉的最高褒扬。男女适宜，老人孩子也适合吃！

各种凉菜

在驴肉小馆，你可以吃到超全、超新鲜的驴肉，每日新鲜到货，现点现切，无论哪个部位都是吃得到的“鲜”！

别具一格的就餐环境，喜欢吃驴肉的食客们，这里定是你不可错过的地方 。怎么样？这般温馨舒适的环境，这般好吃不腻的驴肉 ，那就不妨带上亲朋好友一起来，感受一下吃的饮食文化！

店内宽敞明亮又干净，一走进去就很舒适，无论是包厢过道还是馆中一角，都特别古色古香。店内除了大堂还另设有私密包间，可以亲朋聚餐，商务接待，情侣约会。请客吃驴肉，让你绝对有面子。

来到这里开启惬意的生活模式。无论是情侣相伴，朋友三四。或者家人、同事聚餐。捌9居驴肉小馆，都可以找到合适的位置，吃到满意的美食。