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冬天来了，大家都知道天气变冷的时候我们需要特别注意身体健康，毕竟寒冷的天气容易让我们生病。
我们常听说一些人总是在这时跑到外面穿得不够暖和，或者吃得不对，最终导致感冒、咳嗽、甚至更严重的健康问题，那么，冬天到底哪些食物需要特别注意，吃得越多越容易生病呢？
我作为一名医生，已经有很多年的临床经验了，每年冬季，我都会看到很多病人因为一些生活中的小习惯而导致了身体不适。
很多人对冬季饮食的忽视，往往成了他们健康的隐患，有些你以为很合适的食物，其实在冬季反而可能会给你的身体带来负担。
甜食和淀粉类食品大家都知道，到了寒冷的季节，我们的身体往往会产生一些额外的能量需求，因此很多人都习惯通过增加碳水化合物的摄入。
特别是甜食和面食，来帮助身体抵御寒冷，然而，正是这些看似无害的食物，可能会成为你健康的“隐形杀手”。
曾经有一位患者，每到冬天总会特别偏爱巧克力、蛋糕等甜食，他觉得这些食物能够迅速带给自己热量，还能让自己在忙碌的工作中感到一丝安慰和温暖。
没想到的是，连续几个月的过度摄入甜食后，这位患者开始出现了食欲不振、体重迅速增加、整个人感觉很疲惫，甚至总是感冒不断，精神状态也变得愈发低落。
事实上，过多的糖分和精制淀粉不仅会让我们体重飙升，还会在不知不觉中影响免疫系统的正常运作，当我们摄入大量甜食时，血糖升高，会刺激胰岛素分泌。
而长期处于高胰岛素状态会导致身体的炎症反应增加，免疫系统的功能受到抑制，免疫力下降的结果，就是你更容易受到病毒和细菌的侵袭，生病的几率也随之增加。
这个现象在临床中非常常见，尤其是冬季，在寒冷的季节，很多人都有吃甜食的习惯，然而他们却忽视了甜食带来的健康隐患。
根据一项相关的医学研究，过量摄入糖分会直接抑制白细胞的功能，使得它们在对抗感染方面变得迟钝，因此，我们在享受甜食带来的“满足感”时，实际上是在给自己的免疫系统埋下隐患。
这个结论已经被多个研究所证实，值得我们每个人在冬季饮食中时刻警惕。
过度依赖温暖食物又有一位患者，她告诉我，每年一到冬天，她就特别喜欢喝一些温热的饮品，尤其是奶茶、浓汤等，她认为这些食物能够迅速补充能量，帮助自己抵抗寒冷。
但不久前，她在体检时却被告知自己有了轻微的高血脂和高血糖，医生还提醒她要警惕体重的增长，这位患者意识到，这些温暖的食物在帮助自己抵御寒冷的同时，可能也在悄悄给她的身体带来了负担。
很多人和这位患者一样，都认为冬季的寒冷气候需要通过“温暖的食物”来缓解，但其实这也可能是一个误区。
奶茶、浓汤、油腻的炖菜等食物，虽然可以在短时间内给人带来温暖的感觉，但是它们含有大量的脂肪、糖分和盐分。
摄入这些食物过多，会让我们的血液中脂肪含量升高，增加肝脏和肾脏的负担，还容易引发慢性疾病的风险，长期如此，身体的代谢功能会逐渐减弱，导致体重增加、血糖血脂紊乱等问题。
尤其是对于一些中老年人来说，身体的代谢速度本身就比较慢，再加上摄入过多的高热量食物，身体的负担会更重。
多项研究表明，高热量食物会加剧肥胖，还会提升心脑血管疾病风险，所以，冬季饮食应避免油腻、甜腻食物，多选择清淡且营养均衡的饮食。
高蛋白食物的摄入要适量冬季，很多人都会选择增加蛋白质的摄入，认为高蛋白食物能提供更多的能量帮助我们抵抗寒冷。
然而，在医院的临床实践中，我常常会遇到一些老年患者，因为摄入过多的高蛋白食物，导致肾脏负担过重，甚至引发了一些肾脏疾病。
比如，有一位年约六十的老年男性患者，平时非常热衷于吃红肉和高蛋白的食物，尤其是在冬季，他认为通过多吃肉类可以更好地增强体力。
但他的一次体检报告却让我大吃一惊，肾功能已经出现了不同程度的损伤，医生诊断他为轻度肾衰竭，经详细询问病史后，我才得知他每周至少要吃四次红肉，且每顿的量都很大。
事实上，过多的蛋白质摄入，尤其是动物性蛋白，容易在肾脏中堆积，增加肾脏的代谢负担，长期如此，肾脏会逐渐丧失过滤废物的能力，导致肾功能受损。
蛋白质乃身体所需的重要营养素，然而，冬季里，老年人或者有肾脏问题者，尤需留意蛋白质的摄入量。
医生建议，健康成年人每天的蛋白质摄入量应控制在体重每公斤1克左右，而对于老年人或肾脏功能不全的人群，蛋白质的摄入量应该适当减少，以避免肾脏过度负担。
饮酒再来说说一个常见的误区，很多人在冬季喜欢喝酒取暖，尤其是一些烈性酒，比如白酒、威士忌等，这种做法看似能够带来一时的“温暖感”，但实际上，酒精对我们的身体有着多重负面影响。
我们医院曾经接诊过一位常年饮酒的中年男性，他每到冬天都会喝酒，认为这样能够暖身，有一次，他因剧烈的腹痛被送进医院，经过检查。
医生发现他因为过量饮酒，导致了胃肠道的严重刺激和损伤，甚至引发了急性胰腺炎，医生告诫他，酒精在体内会导致血管扩张，虽然短时间内会让人感到温暖。
但事实上，其会加速体内热量的散失，致使体温急剧下降，反倒容易使人着凉，此外，长期饮酒还会增加患高血压、心脏病等慢性疾病的风险。
冬季饮酒尤其容易造成身体的“热量失衡”，导致免疫力下降，生病的几率大大增加，因此，大家在寒冷的季节，最好减少酒精的摄入，尤其是那些高浓度的烈性酒，更应该适量控制。
综上所述，虽然在寒冷的季节里，我们的身体需要更多的能量和温暖，但选择食物时，我们必须要避免一些“看似合适”的食物，它们可能会带来意想不到的健康风险。
甜食的过度摄入可能抑制免疫系统，油腻食物则增加身体负担，过多的高蛋白食物可能引发肾脏问题，而饮酒取暖则会导致体内热量的流失。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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参考资料：[1]徐婷,袁名扬,李嘉欣,等.营养与饮食在老年人认知障碍中的作用研究进展[J].国际神经病学神经外科学杂志,2024
