我家小朋友特别喜欢吃这款面包天天吵着让我给他做!今天终于给安排了这款无需烤箱就能做的面包,松软香甜,吃一口还可以爆浆!做法很简单,赶快试试哦~内附卡士达酱做法~

高筋面粉280克
奶粉20克
鸡蛋50克
牛奶150克
盐3克
糖35克
酵母3克
黄油30克
卡士达酱
糖30克
蛋黄3个
玉米淀粉10克
低筋面粉10克
纯牛奶260克
步骤1、将黄油以上全部食材放入面包机中,揉面10分钟,

2、加入软化的黄油,继续揉面10分钟

3、能拉出薄膜即可(这款面包也可以不出膜,当然出膜更好)

4、发酵至两倍大,戳洞不回缩,

5、面团拿出排气,分成9等份揉圆,松弛15分钟,

6、压扁一些,摆入烤盘,放入烤箱二次发酵40分钟

7、发酵完成后,再轻轻压扁,

8、锅中油烧热,放入甜甜圈小火炸,炸至两面金黄即可,
炸甜甜圈火不要开太大了,中小火即可!

9、面包温热后,再旁边戳一个洞,

10、两面沾上白糖,挤入卡士达酱即可

卡士达酱做法:蛋黄加糖搅拌均匀,加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀,牛奶微微加热,倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌均匀,再小火加热,不停搅拌至浓稠即可

卡仕达酱甜甜圈,奶香浓郁 酥脆外皮 香甜丰厚的奶油芯 不一样的甜甜圈

超级软的面包体配上自制卡仕达酱,真的是绝配啊!超柔软,一定要试试
