香辣孜然牛肉,无敌下饭神器,做法超级简单

明亮尝遍美食 2025-02-23 00:22:37

食材:牛肉、姜蒜、干红辣椒、孜然粒、孜然粉、辣椒面

做法:

1、牛肉洗去血水,把牛肉切成薄片,放入姜丝一勺料酒 一勺生抽 大半勺蚝油 半勺老抽适量胡椒粉 少许食盐 两勺食用油,抓拌均匀 腌制 20 分钟。2、锅中倒入适量油,油热下入牛肉炒至变色盛出,锅中重新倒入适量油,油热下入牛肉炒至微微发焦盛出。

3、锅中留少许底油,油热放入干红辣椒、蒜末、辣椒面和孜然粒用小火炒香。倒入炒好的牛肉,加一勺生抽 少许盐和鸡精 孜然粉大火翻炒均匀,最后撒入香菜即可。

今天做了一道香辣孜然牛肉,上桌就被秒光,爱吃牛肉的宝宝可以试一试。

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