零失败椒盐鸡块,做法外酥里嫩,秒杀炸鸡店

明亮尝遍美食 2025-02-28 00:33:45

椒盐鸡块做法简单,吃一口就会爱上,一口一个超级酥脆,好吃到停不下来

食材:鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉和面粉各40克

做法:

1、鸡胸肉切块,加一勺料酒十一勺生抽十半勺老抽十半勺胡椒粉十少许盐十半勺淀粉抓匀腌制20分钟。2、碗里加入淀粉各面粉各40克、打入一个鸡蛋、少许胡椒粉和适量清水搅拌成面糊状。3、把鸡肉裹上面糊,锅中油温7成热下入鸡块炸至微黄色捞出,油温再次升高倒入鸡块复炸至金黄色捞出,撒上椒盐和辣椒粉即可。

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