谁发明的豆角烧排骨，简直是天才！这道菜一端上桌，香味直接往鼻子里猛钻。排骨被焖煮得软烂入味，轻轻一咬，肉就脱骨了。豆角也毫不逊色，吸满了浓郁的汤汁，每一口都超级满足。配着米饭吃，我能炫半锅！

排骨、豆角、冰糖、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、葱

1️⃣ 排骨冷水下锅，加入料酒、葱姜片焯水，捞出备用。

2️⃣ 油热后加冰糖炒出糖色，放入排骨炒至变色。

3️⃣ 加入姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮，放 1 勺豆瓣酱炒出红油。

4️⃣ 加热水，再加 1 勺生抽、半勺老抽，水开转中火焖煮 40 分钟。

5️⃣ 放入豆角，加少许盐，继续焖煮 15 分钟，最后加点鸡精提香。

by安乐厨房

这道菜一上桌，全家都抢着吃！学会了它，你就是家里的大厨！赶紧动手试试吧

你学会了吗？

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