刘震东/文

“封藏的不止是一坛酒，更是青酒酒厂70年的历史和底蕴。青酒1955年建厂，是贵州老牌名酒，是茅台酒厂之外的第二家贵州省非物质文化遗产酱酒。70年的工艺研究、实践与传承，70年历史所形成的匠心精神和大量老酒储藏，这是青酒的根基，也是青酒面向未来的底气。70年的贵州青酒，风风雨雨一路而来，满满的都是岁月的积淀与厚重。”

2025年3月29日，贵州青酒酒厂有限公司董事长朱伟在贵州青酒70周年封藏盛典（春季场）·封藏典礼上如此表示。

七十载匠心传承，七十载岁月芬芳。3月29-31日，贵州青酒70周年封藏盛典（春季场）·封藏典礼在贵州镇远古城隆重举行。此次活动主题为“青酒七十年·酱心向未来”，旨在进一步打造品牌文化，提升青酒知名度和美誉度，强化酒旅融合，扩大镇远影响力，此次盛典既是对青酒七十载荣耀的回顾，也是对青酒百年愿景的启程。来自全国各地的行业专家、经销商代表、封藏客户、媒体嘉宾及文化学者等千余位嘉宾齐聚千年古城——镇远，共同见证这一跨越时空的匠心盛会。

在以“为什么要封藏一坛贵州青酒”为主题的致辞中，贵州青酒酒厂有限公司董事长朱伟从“封藏的不止是一坛酒，更是青酒酒厂70年的历史和底蕴”、“封藏的不止是一坛酒，更是连续三届蝉联贵州名酒的辉煌和荣耀”、“封藏的不止是一坛酒，更是几百上千名酿酒员工的辛勤和汗水”、“封藏的不止是一坛酒，更是贵州的好山好水，更是青酒酒厂的绝佳酿酒生态”、“封藏的不止是一坛酒，更是青酒独具特色的洞藏文化”、“封藏的不止是一坛酒，更能让您今后尊享有面子”等七个方面全面阐述了封藏青酒的意义所在，并带领现场嘉宾回顾了贵州青酒风雨兼程70载的奋斗历程：

●1955年，在镇远县青溪镇7家较大的酒作坊基础上以公私合营方式成立贵州青酒酒厂；

●70年代，贵州省政府推行异地茅台实验，贵州青酒在“青溪大曲”基础上，全面学习茅台工艺，开启酱香酿造，并推出以“青”命名的酱香型商品酒，从此走上了双香型（酱香浓香）双品牌的发展之路；

●1996年，推出“喝杯青酒，交个朋友”广告语；

●2000年，产权制改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”。同年，作为贵州第一家邀请香港明星代言的酒企，贵州青酒签约香港明星刘青云代言青酒，“喝杯青酒，交个朋友”响彻大江南北；

●2007年，青酒洞藏工艺入选贵州省第二批非物质文化遗产名录，成为继茅台（茅台酒传统酿造工艺）之后二个入选贵州非物质文化遗产名录的白酒企业。同年，再次邀请刘青云代言，推出“感情长久，还是青酒”的品牌广告语。

●2008年，贵州青酒与茅台王子酒、茅台迎宾酒、董酒、习酒、习水大曲、贵州醇、金沙回沙酒共同评为贵州新八大名酒；

●2010年，青酒年销售金额突破10亿元；2012年，青酒销售额突破13亿元，位列贵州酒企销量第二名，仅次于茅台集团；

●2014年，青酒第三次邀请刘青云代言，推出“岁月在变，情意不变”的品牌广告语，创造了邀请明星代言同一品牌广告时间跨度最长、代言次数最多的记录；

●2016年，贵州青酒连续三届被评为贵州十大名酒；

●2020年，贵州青酒资产重组，贵州青酒酱香系列产品焕新上市。

●2021年，贵州青酒酒厂有限公司成立，青酒二次创业之旅正式启航。

朱伟表示：未来，贵州青酒将始终秉持“酿好酒，传真情”的企业价值观，坚持“打造百年企业，百年品牌，百亿产值”的使命远景，继续加大投入，不断提升青酒的品牌影响力与行业地位，将贵州第一批老字号、贵州两大非遗文化酱酒、蝉联三届贵州名酒的青酒推向全国，走向世界。

贵州省白酒产业发展促进会常务副会长、省工信厅原二级巡视员程三知代表贵州省白酒产业发展促进会表示祝贺，他说：贵州青酒作为贵州老牌名酒，传承了洞藏青酒酿造工艺，历史文化底蕴深厚，希望贵州青酒要加强政企协作，做好酒旅融合大文章；要主动求变，将“行业调整期”转化为“战略机遇期”；要厂商协同发力，将“终端服务短板”转化为“消费黏性支点”。

镇远县委常委、常务副县长杨雁翎代表县委、县政府向青酒致以诚挚祝贺，他说：近年来，贵州青酒顺应市场变化，不断加大技术创新和品牌建设力度，提升产品质量、生产效率和市场竞争力。希望贵州青酒再创新的辉煌，为镇远高质量发展作出更大贡献。

贵州青酒，洞藏美酒，滴滴美酒的背后都凝结着一代代青酒人的辛勤与汗水。

盛典上，朱伟对田洪明、吴秀禄、蔡绍刚、肖金、张家勇、刘兴明、龚万飞、高华斌、杨怀宇、谢伯洲、王月华、蒋顺祥、罗永明、杜仕华、胡德志等在青酒工龄达35年及以上的老员工进行表彰，并颁发了“风雨同舟”奖证书和奖品。

“自古峻山卧虎，灵洞藏仙，观黔东之地，峰翠泉清，林幽草茂，飞瀑溶洞随处可见，气温丰满，空气湿润，实为酿造业之洞天福地……”

国家一级播音员、湖北朗诵协会会员、知名主持人李东杰现场声情并茂地朗诵了《洞藏青酒赋》。

贵州青酒酒厂有限公司副总经理、贵州青酒销售公司总经理何四文从贵州青酒的品牌文化密码——1234入手，向与会嘉宾详细讲解了由青酒的四个正宗（产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗）酿造出的青酒四好品质（基因好、口感好、体感好、健康感好），并分析阐述了青酒70周年封藏酒的五大价值（饮用价值、健康价值、社交价值、投资价值、情感价值）和六大买点（定制纪念、稀缺尊享、洞藏酱香、馈赠老酒、高端有面、优惠有礼）。

“中国人好喝酒，美好生活需要喝好酒，好酒的标准是基因好、口感好、体感好、健康感好，青酒70周年封藏酒是好酒中的好酒，喝酒就喝青酒封藏老酒！”何四文总结说。

本次封藏盛典围绕“千人长桌宴”、“封藏献礼”、“畅游古城”、“探秘酒厂及非遗洞藏基地”、“贵州青酒之夜”、“千人篝火晚会”等多个环节为参与本次活动的嘉宾带来富有民族特色，极具青酒文化的封藏体验。

贵州青酒为本次盛典活动特别推出了贵州青酒建厂七十周年封藏纪念酒，分为铂金版和黑金版两款，共计限量发售200坛，受到了与会嘉宾的热捧，现场订购登记处，一度出现了“塞车”现象。据初步统计，今年封坛数量达到了去年的四倍。

著名老酒收藏家、湖北省收藏协会酒文化分会执行会长、武汉知音老酒汇馆主肖英杰在一次品鉴会上偶遇青酒，青酒闻香舒适、入口绵柔、吞咽圆润、回味悠长持久的口感和饮后不上头、不口干、不难受、不影响第二天工作的体感深深打动了他。为此，当青酒工作人员邀请他参加贵州青酒70周年封藏盛典时，他毅然推掉了其他安排，专程赶来参加。

在探秘酒厂及非遗洞藏基地、深入了解企业发展历史后，肖英杰毫不犹豫地定制了一坛限量发售50坛的500升贵州青酒建厂七十周年封藏纪念酒（黑金），他说：“我从朱伟董事长主题演讲的七个‘更’字看到了他对青酒未来发展的信心以及他对贵州产区酿酒环境下‘好山好水’的生态自信。我认为，目前，青酒正处于企业发展的上升期，未来或将开创名牌酱酒第二级。贵州青酒建厂七十周年封藏纪念酒限量发售200坛，属于纯粮酿造、固态发酵、绿色有机的真年份老酒，具有高性价比，并享受企业提供的八大服务，物超所值，值得购买。”

漫步贵州青酒酒厂，品味非遗洞藏的醇香，感受贵州名酒传承的魅力，见证老字号品牌封存岁月的新章，肖英杰有感而发，特别赋诗一首：

青酒七十正向前，封坛千斤作留念；

曾经封侯黔榜眼，今又奋起攀酱顶；

镇远山水美如画，洞中别有三教全；

舞阳河中醉泛舟，只愿畅饮不慕仙；

镖局会馆今犹在，还看今朝青酒人！

“800多个青酒封藏窖主和坛主中，中青年群体占了主流，其中绝大部分都是团购商的私域客户。由此可以看出，贵州青酒在酒业调整期从‘渠道为王’转向‘消费端为王’，以消费者为中心，做好服务，更好地触达终端消费，这条路走得实实在在。”著名老酒收藏家、中国酒业协会名酒收藏专业委员会原理事、中国首届陈年白酒鉴定师、国家职业一级品酒师元小明是第二次来青酒参观了，这次参加贵州青酒70周年封藏盛典给他印象最深刻的是“人气旺”。

元小明指出：“从宴席中此起彼伏的‘喝杯青酒，交个朋友’的呐喊声中，我看到了‘悦自己，悦知己’为引领的场景转型，以功能价值、体验价值、情绪价值为主旨的服务转型，才能使酒企真正实现‘从卖酒向卖生活方式’的根本性转变。”

据介绍，贵州青酒酒厂前身为“贵州青溪酒厂”，是1955年在镇远县青溪镇7家较大的酒作坊基础上以公私合营方式成立，1958年转为国营企业，2000年贵州青溪酒厂进行产权制改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”。贵州青酒早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等，70年代酿造酱香，并推出以“青”命名的酱香型商品酒，从此走上了双香型（酱香、浓香）双品牌的发展之路，并多次被评为贵州名酒。

自2021年资产重组以来，贵州青酒酒厂有限公司持续强化市场布局及品牌建设，聚焦产区优势，发挥青酒模式，汇聚众智众力，奋力把青酒打造成为贵州酿酒产业龙头企业。2022年以来，贵州青酒在聚焦中高端“真年份”战略主产品的同时，陆续开发新产品“典藏、匠藏、生态洞藏、老青酒、洞藏青酒”等系列产品，获得了较好的市场口碑及市场份额。

同时，贵州青酒致力于打造营销骨干团队，已招募全国100多名市场销售精英人才，完成全国30个省份的初步招商布局。青酒三年12个亿的全国品牌广告投放已全面启动，现已在央视、全国各地主要城市机场、高铁站等发布广告，为品牌复兴及市场发展保驾护航。

酱心真年份，青酒正当时。下一步，贵州青酒将持续带动上下游产业链协同发展，与包装、物流、原材料供应等企业建立紧密合作关系，形成产业集群优势。同时，推动白酒产业与文化旅游、现代服务业等融合发展，打造以青酒为核心的酒文化旅游品牌，促进产业多元化发展，为地方经济及社会发展作贡献。

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