刘震东/文

每逢大事启封坛！

继杭州、石家庄之后，2025年4月14日下午，“中国匠造，梦想之光”洋河股份2025年封坛酒鉴赏会走进泉城济南，梦之蓝·封坛酒、蓝色经典·封坛酒、苏酒·封坛酒三大封坛产品凭借卓越品质与文化内涵征服了众多与会嘉宾，预订现场一片火爆。

据国家统计局最新统计数据显示，2024年社会消费品零售总额突破48.8万亿，体验型消费增速达传统零售的3倍。

在时代大发展、大变化的背景下，每个人的生活方式、消费心理和投资选择都在发生着变化，洋河股份一直致力于洞察新消费、贴近新生活、满足新需求，为用户提供更多差异化、个性化、艺术化的产品，让用户体验到生活中的美好。

而此次发布的洋河封坛酒，正是为了引领社会潮流新变化，凸显白酒收藏新价值，迎接未来投资新可能。

“作为洋河超越经典的扛鼎之作，洋河封坛酒立足的是满足消费新需求，创造的是产品品质新高度，服务的是美好生活新体验。”

洋河股份集团贸易副总经理、环苏大区总经理戴建兵在活动致辞中向与会嘉宾介绍了洋河封坛酒的“三个不一般”和“四个第一”。

“三个不一般”：一是工艺不一般。洋河的酿酒大师、非遗传承人以及拥有20年以上酿酒经验的老匠人们传承着“国家非遗洋河酒酿造技艺”，坚守着137道工序全流程手工打造，让每一瓶洋河封坛酒都传承着非遗境界，成为带有生命温度的“非凡之作”。二是品质不一般。洋河“固态酒产能、高品质原酒储能、陶坛储酒规模、绵柔年份老酒体量”均居世界第一，让洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、万里挑一”，有底气“用料不计成本、用工不计代价、用时不计岁月”来打造洋河封坛酒。三是感受不一般。“极致绵柔”是封坛酒的口感特点，具有“绵厚丰满，甘冽谐调，回味悠长”的特性，入口如大明湖春水温润和畅，中段绵延柔顺，尾韵回味悠长，绵柔的口感，就像恋人的初吻，令人难以忘怀。

“四个第一”：“创意表达第一”，洋河封坛酒源自文化的自信，是艺术和生活的共鸣，是审美和品味的表达。“累计销售第一”，自上市以来洋河封坛酒走进千家万户，销售超20亿元。“稀缺珍贵第一”，封坛酒每年仅限量发行一次，生产后销毁模具，不再销售，是真正“用一坛少一坛，少一坛贵一坛”的老酒。“市场口碑第一”，洋河每年的封坛酒都炙手可热、供不应求，成为消费者“酒柜里必不可少的收藏品”、“生活中妙不可言的艺术品”、“市场上势不可挡的热销品”。

洋河股份定制营销事业部负责人张成稳则从坚守恒心、秉承匠心、服务用心、遵从初心四个方面详细介绍了洋河封坛酒产品鉴赏。

坚守恒心：作为致力于百姓美好生活的领军企业，洋河股份目前拥有名优窖池7万多口，其中明清窖池2020口，洋河股份窖池群被吉尼斯世界纪录认证为“最大规模的白酒窖池群”；年产原酒16万吨；高品质原酒储能庞大，洋河储酒规模达到100万吨；绵柔年份老酒体量惊人，现在储存了70万吨老酒；洋河高端陶坛原酒储备23万吨，庞大的酿酒规模、储酒规模，给足了封坛酒极致绵柔品质的实力硬支撑。2024年7月，梦之蓝手工班成为首家获得中国酒业协会授权、由第三方监管机构权威认证的中国高端年份白酒。

秉承匠心：2014年，洋河股份正式拉开洋河封坛酒的序幕。洋河封坛酒是洋河历史积淀和酿造技艺的卓越代表，蕴含了极致绵柔的品质。在4月9日封坛酒专家鉴评会上，中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会副会长、秘书长马勇，著名白酒专家徐岩，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松等多位中国顶级白酒专家对三款洋河封坛酒进行了专业鉴评，专家们一致表示，洋河封坛酒香气浓郁，醇厚丰满，高而不烈，更加平衡、干净，充分体现出绵柔型白酒的典型风格。

服务用心：洋河股份一直立足于为消费者提供极致服务体验，通过封坛仪式、优质存储、分装配送、专业降度、尊享定制等多种形式为消费者提供优质、专业的服务。

遵从初心：近年来，洋河股份积极拥抱AI新技术，让线上线下定制一体化，围绕中秋、春节等传统节日推出“小龙行大运新春礼盒”等节庆礼盒产品；携手中航文化推出中国火箭、迁20等梦之蓝主题IP联名产品；并推出梦之蓝高尔夫、洋河水浒108将等高端时尚或传统文化产品以及洋河家族、洋河龙族等荣耀定制酒，实现“以酒载文、梦创美好”的发展初心。

鉴赏会上，洋河股份首个数字形象代言人美女小杨带领与会嘉宾进入洋河虚拟数字世界，一探洋河封坛酒的特色、工艺与发展历史。

而舞台情景剧《封坛酒》则从一块泥巴的拟人视角，让与会嘉宾沉浸式体验了洋河封坛酒酿造、封藏、储存，并在喜结良缘、乔迁之喜、宏图大展、挚友欢聚、喜获麟儿、金榜题名、乐享天伦等人生重大时刻开坛见证每一个值得铭记的瞬间的全过程。

当千年酒文化与AI算力碰撞，一个万物皆可定制的新时代已经来临，它让每一滴酒都成为消费者自我表达的载体，让每一次封坛都成为品牌和用户共创的仪式。

为了更好地顺应时代发展需求，洋河股份还特别邀请小象智合联合创始人李鑫为与会嘉宾作题为《企业AI应用落地的观察与思考》的新技术主题分享，他以多个案例详细阐述了AI如何为酒类生产企业、酒类经销商带来提质增效。

著名老酒收藏家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、山东省白酒协会收藏鉴定委员会主席、山东鲁供糖酒有限公司董事长许大同认为，本次洋河股份2025年封坛酒鉴赏会不仅仅是一个简单的封坛品鉴活动，而是积极响应中央号召，提振消费者信心，共同拉动内需，为推动经济发展做出贡献的一个具体体现。

“从2014年开始，每年洋河股份推出的生肖酒我是必买无疑的，而洋河封坛酒和洋河生肖酒一样，都具备了稀缺珍贵的收藏价值、极致绵柔的饮用价值、品味非凡的身份价值、匠心独运的艺术价值等多重价值，为消费者带来了前所未有的美好体验，绝对值得购买！”著名酒文化研究学者、山东省白酒协会收藏鉴定委员会副主席、《华夏酒报》副总编辑刘震东对洋河生肖酒和洋河封坛酒情有独钟。

自杭州、石家庄巡展以来，洋河封坛酒便以“每逢大事启封坛”的文化理念引发消费热潮。此番登陆济南，未开场便迎来认购长队，印证了市场对这份“仪式感载体”的热切期待。

“洋河封坛酒既有文化底蕴又很实用，人生重要时刻，用它来和亲朋好友共庆再合适不过！”活动现场，早早到场的李先生道出了消费者的心声。越来越多消费者将洋河封坛酒视为婚宴、乔迁、金榜题名等人生重要时刻的情感见证。

当济南的泉水遇见洋河的湿地，当黑陶古法对话黄泥老窖，封坛不再只是贮藏工艺，更是一场地理与人文的惺惺相惜。而洋河股份2025年封坛酒鉴赏会，正是对这份每逢大事启封坛传统的致敬。

以坚守传统的匠心，酿敢为人先的魄力，古老的仪式便有了未来的回响，这是千年古城与时代举杯的浪漫！

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