丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
一天的时间,说快不快,说慢不慢。
那些能够让自己静下心来,安然休息的时刻,总感觉如同白驹过隙,转瞬即逝。
结束了一天的工作,如果时间还算充裕,一部分人会选择去健身房提升自我,或是与同事、朋友相约聚餐。
然而,对于大部分人而言,劳累了一天之后,更加期待的其实是真正独处的时光。
在这样的时刻,哪怕只是做一些简单的小事,例如看书、喝茶,都能消除不少的疲惫,将烦恼抛之脑后。
前不久和一位年轻茶友聊天,他提到近期正打算将客厅布局重新调整一番,为自己打造一个专属的品茶空间。
他满怀期待又略带谨慎地问道:
“茶桌的布置,是不是和房间布局一样讲究风水呢?这里面有没有什么特殊的含义或讲究?”
对于那些玄幻的道理,暂且不做建议与评价。
一个真正令人舒心的茶桌,其实更注重的是如何实现高效泡茶。
毕竟,品茶的本质,还是享受过程、放松身心。
在此基础上,诸位可以根据自己的审美和喜好,巧妙地布置茶桌,营造出别具一格的氛围与效果。
那么,作为忙碌的上班族,又该如何为自己打造一个既惬意又实用的休闲品茶空间?
要点其实并不多,但每一处细节都至关重要,接下来便为大家逐一阐明。
《2》
新中式风格风靡的这些年,网上关于茶桌布置的教程,也跟着层出不穷,更新换代极为迅速。
起初,大家只是在茶室里简单挂上几幅字画,桌上随意放置几样茶宠,便觉雅致非凡。
然而,后来的布置重点似乎渐渐走偏,茶桌的大部分空间,都被非必需的物件所占据。
桌上的博古架摆满了盖碗、茶壶等茶具,甚至有人还将文房四宝,也一股脑儿地加了进去。
真正用于泡茶的区域,仅仅局限于中心的一小块地方,甚至连烧水壶都找不到合适的位置摆放。
试想一下,在这样的环境里泡茶,初时或许还会因新奇而感到兴奋。
但为了避免碰到那些摆件和层层叠叠的茶具,自己的身体根本无法舒展开来,泡茶的动作也因此受到了极大的限制。
抛弃了实用性的布置,往往只适合拍照,浪费了大量的时间和精力不说,泡出的茶汤风味也大打折扣。
更何况,同质化的教程看得多了,难免让人有些审美疲劳。
要让茶桌发挥出放松身心的效果,固然需要在美观性上有所追求,但并不意味着需要额外购入太多的装饰物。
茶桌布置的经典原则,应当是凸显出茶具的特色,让茶具成为视觉的焦点。
其余的装饰物,只应起到点缀和衬托的作用,而绝不能喧宾夺主。
精简明快的陈列,比多重元素的堆砌更能带来赏心悦目的效果,从而大大增强品茶的体验感。
例如,铺上一块色调沉稳、饱和度低的桌布,瞬间就能提升茶桌的格调。
如果选择低调的暗纹设计,实际效果还比在桌面上摆列各种字画,更有格调。
从实用性方面考虑,最好选择防水的材质。
如果有茶汤不慎洒落,用茶巾轻轻一擦就能清洁干净,省去了频繁更换桌布的麻烦。
一块和谐统一的桌布,胜过各种繁杂的摆设,还能为后续茶具的摆放,提供更大的适配空间。
《3》
不难发现,传统的湿泡台正在慢慢淡出大众视野。
取而代之的,是“茶盘+茶盂”的干泡组合搭配,为茶桌带来了更多的利用价值。
使用庞大的湿泡台泡茶,虽然可以方便地将废水和茶渣直接倾倒在台面上,省去了频繁擦拭的麻烦。
但在后续的清洁过程中,却需要格外费心。
特别是深色的湿泡台,一旦未能及时清洗,茶渍便会隐匿在雕花缝隙和死角中,难以彻底清除。
尽管湿泡台设计有排水口,可以将水流直接排入废水桶,但也存在茶渣堵塞、排水不畅的问题。
且废水的倾倒,也有可能渗透到湿泡台底部,增加了清洁的难度。
因此,每隔一段时间,就要对茶桌进行一次全方位的清理,沉重的湿泡台,更是增加了这项工作的负担。
如今的干泡台,巧妙解决了以上问题,小巧的茶盘使桌面空间更加宽敞,视觉上也更加轻盈。
市面上茶盘的造型多样,木质沉稳,藤编精巧,大小足够承载盖碗与公道杯即可。
另一方面,用茶盂替代废水桶,也有效解决了茶水长时间放置带来的卫生问题。
每一回泡茶产生的废水和茶渣,可以方便地倒入茶盂,桌面更加洁净干爽。
注水出汤时可以自如地舒展动作,不必担心废水堵塞或溢出。
况且,选择一款造型独特的茶盂,即使只是放置在桌面上,也能增添一份雅致,提升茶桌的美观度。
这样的搭配组合,简化了泡茶后的清洁流程,减去了不必要的心理负担,对忙碌了一天的上班族来说,更加简便放松。
《4》
既然名为“茶桌”,最重要的正是摆放其上的泡茶用具。
许多茶友在选购时会纠结,到底是选择经典的茶具套装,还是每一类单独采购?
其实,在这方面并没有严格的限制。
整套的茶具固然稳妥不易出错,但若能每次品茶都尝试不同风格的茶具,无疑能增添更多乐趣。
盖碗与品茗杯,最基本的泡茶和品茶功能不得缺失。
而在美观性上,只要与茶桌的整体风格相协调,色彩搭配不突兀即可。
传统茶具种类繁多,除了常见的青花瓷,还有柴烧、郎红等类型。
随着年味渐浓,倘若能在家中准备几件郎红茶具,更显应时应景。
碗口脱口留白,与宝石般的正红流釉相映成趣,层次分明,牛毛拉丝感显著,开片纹理细密。
传统柴窑烧制出的玻璃镜面感,在灯光的照射下熠熠生辉,握在手中把玩,质感温润而细腻。
郎红的红釉,艳而不俗,沉稳的色彩同样能适配多种茶桌风格。
下班后回到家中,刚接近茶桌,便能注意到郎红盖碗与品茗杯的端庄身影。
只一刹那,便能让人心静如水,只想沉浸在茶与器的美好世界中。
在公道杯的选择上,为了能更好地观察茶汤颜色,透明的玻璃材质是最佳选择。
器型结构方面,只要容量比盖碗稍大,即便没有把手也不影响抓握,反而更显流畅大气。
四方型、花瓣型……茶汤倒入其中,在不同角度和灯光下折射出迷人光影,既能品茶,又能赏茶。
合适的茶具,在日复一日的使用中逐渐与人产生默契,下班后,为自己泡上几道茶,更觉舒心惬意。
《5》
学不会真正的休息,已经成为了现代不少上班族的通病。
本想刷刷手机放松一下,稍不留神再一看时间,已是深夜。
大量的碎片化信息,占据了原本的休息时间,让人陷入了一种无休止的焦虑与疲惫之中。
不如重新找回从前的小小爱好,让每一天都能过得充实。
在小巧雅致的品茶空间里,重新夺回的不只是时间的掌控权。
更是在这份宁静与闲适中,找回了那份久违的、可贵的自由。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。