今年春天，不知道怎么回事，我感觉自己状态特别差。每天早上起床，都觉得浑身软绵绵的，一点力气都没有，脑袋还昏昏沉沉的，怎么都提不起精神。

而且这胃口也变得特别奇怪，看到平时爱吃的美食，都没什么食欲。晚上睡觉的时候，也睡不踏实，老是翻来覆去的。

妈妈听完，笑了笑，对我说：“你呀，就是春天没吃对东西。我跟你说，春天得多喝酒酿，保准你能好起来。” 我当时一脸疑惑，就那甜甜的酒酿，能有这么大作用？但看着妈妈信誓旦旦的样子，我决定试试。

红枣鸡蛋酒酿制作步骤

准备红枣 5 颗、鸡蛋 1 个、酒酿 100 克、冰糖适量。红枣洗净去核，鸡蛋打入碗中搅散。锅中加适量清水，放入红枣，大火煮开后转小火煮 5 分钟。倒入酒酿，再次煮开后倒入蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。最后加入冰糖，搅拌至融化即可。

洗红枣的时候，我仔仔细细地把每一颗红枣都清洗干净，就怕有脏东西。

煮红枣的时候，我一直守在锅边，看着红枣在水里翻滚，那股香甜的味道慢慢飘出来。倒入酒酿后，整个厨房都弥漫着酒酿独特的香气。

当我慢慢倒入蛋液，看着蛋花一点点形成，心里别提多高兴了。最后加入冰糖，搅拌均匀，尝了一口，哇，甜甜的，带着红枣的香甜、酒酿的醇厚和鸡蛋的嫩滑，口感丰富极了。

大概喝了一个星期左右，有一天早上起床，我惊喜地发现，自己好像有精神了一些，胃口也变好了，看到美食又有了想吃的欲望。晚上睡觉也比以前踏实了很多。