家人们，谁懂啊！今天妈妈做的蒜苔炒肉，简直好吃到哭！平平无奇的食材和做法，碰撞出的美味却超级惊艳。
by弘学美食日记
食材准备蒜苔、里脊肉丝、蒜末、小米辣。
做法1. 里脊肉用一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、半勺食用油腌制 15 分钟，这一步让肉丝超入味。
2. 热油炒肉丝，熟后盛出。再爆香蒜泥小米辣，倒入蒜苔炒断生。
3. 把肉丝倒回锅，加一丢丢盐混匀就大功告成啦！
这道菜一端上桌，香味直钻鼻腔，超级下饭。姐妹们，做它时一定要提前煮好米饭，不然米饭不够炫哦！赶紧试试这道超赞的蒜苔炒肉吧！
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