北方的春天忽冷忽热，温度不稳定，经常刮大风，还特别干燥。这个季节更要多喝粥，补充津液，帮助消化，健脾养胃、润肺祛燥，让身体更舒服。

我家备了不少杂粮，随便搭配就可以煮出很多种营养粥，最常喝的还是小米粥。小米粥对胃黏膜具有保护作用，对于气血亏损、体质虚弱、乏力倦怠、饮食不香等都有一定的调节作用，常喝小米粥，能够健脾养胃、润肠通便、养血益气、调节睡眠，老人孩子都适合经常食用。

小米粥的搭配也很多，比如红枣小米粥、红薯小米粥、山药小米粥、绿豆小米粥、南瓜小米粥等。今天我要分享的，是一款我家常喝的苹果酥梨小米粥。

平时用苹果煮水喝，可以帮助健脾胃、润肠道，补充营养，提高身体免疫力。酥梨能够生津止渴、润肠排毒促消化。把这两种香甜多汁的水果和小米一起煮成粥，不仅营养更丰富了，煮出来的小米粥也更加香浓甘甜，更好喝了。

【苹果酥梨小米粥】

【食材配料表】：苹果、酥梨、红枣、小米、白糯米、清水。

【具体做法如下】：

步骤1：准备食材，小米和白糯米，比例是2：1，这个比例不固定，可随自己喜好来调整，或者单独只用小米。

步骤2：再准备苹果、酥梨、红枣，分别洗净。红枣需要去核，苹果和酥梨可以去皮，也可以不去皮。

步骤3：砂锅里烧开水，把小米放进去，红枣去核后切碎也放进锅里，一起煮至米烂开花，米汤浓郁。

步骤4：再把苹果和酥梨切成小丁，放进锅里同煮10分钟左右。

步骤5：煮好的苹果酥梨小米粥，苹果块和梨块都已煮至熟软，汤水浓郁许多。

盛出即可，这碗苹果酥梨小米粥就做好了，简单好做又好吃，实惠又营养。

【多妈小贴士】：

1、苹果和梨块都是水果，可生食，所以不需要煮太久，只要软了就可以。

2、苹果、红枣、酥梨都是自带甜味的食材，这个粥煮好之后就是香甜口味的，不建议再加糖。

3、小米、白糯米可混合使用，也可以全用小米，随自己喜好决定。