四款酱料配方

城旭很真诚 2024-09-15 15:20:59
炒海鲜酱 红油豆瓣酱两桶,蒜蓉辣酱一桶,辣妹子5瓶,棒槌岛辣酱20袋,二荆条两袋,泡红朝天椒两桶,海鲜酱5瓶,柱侯酱5瓶,毛葱一斤,生姜半斤 地锅酱 黄豆酱200克,甜面酱100克,剁椒100克,金黄酱100克,豆瓣酱50克 香料:南姜50克,白芷60克,桂皮50克,肉蔻15克,草果25克,砂仁20克,八角40克,香叶30克 猪油5斤,菜籽油8斤,色拉油三斤,葱、姜、蒜适量 压锅酱 味达美两瓶,香其酱50克,猪骨浸膏50克,清水500克,海天黄豆酱500克,排骨酱50克,东古酱油三瓶,美极鲜300克,3A10克,鸡粉250克,鸡汁50克,辣妹子一瓶 铁板酱料 蒜蓉辣酱2500克,柱侯酱一小瓶,海鲜酱一小瓶,鸡汁1/2瓶,蚝油1/2瓶,3a料半包味精30克 蒜蓉辣酱放入锅中,再放入其他原料,搅拌均匀之后加热,不断搅拌出泡后,加入百事可乐600克,继续搅拌均匀,出泡后关火冷却,即可 点赞加关注,多谢
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