城市里不知什么时候刮起了一阵自助风，大大小小的自助餐出现在大街小巷，每家都有每家的特色，那些没有什么特色的自助餐厅，基本是在一段时间就没有下文了。只有做出自己风格的还在客源不断的继续着。

所谓的自助，就是交了钱进餐厅坐下，就可以随便吃了。在这里没有管你吃啥不吃啥，没人过来招呼你，但你有需要的时候，会有服务员主动过来为你服务。自助餐厅一般都是分为几种。有西餐自助，这里主要是以西餐为主，点上一份牛排，其他的就可以随便吃了，基本上就是以蛋糕，披萨，蛋挞还有各种水果沙拉，蔬菜沙拉，这里一般主要是年轻热和小孩子比较喜欢的地方，。还有一种是烤肉自助，每个桌子上面都带有一个烤锅，把喜欢吃的材料放到锅里进行烘烤。这里面的美食基本适合大众，各种炒菜，凉拌菜，炸菜，也会有一些小西点搭配，冷藏柜里摆放着各种肉类，有猪肉，牛肉，羊肉，都已经切成片，放在盒子里，提供给前来就餐的人们。

还有一种是烤肉加火锅，这个就比较丰富一些了，每个桌上的烤炉旁边会有一个涮锅，可以涮菜吃，喜欢怎么吃就怎么吃，满足不同人的需求。每次去这家自助，人都是满满的，到了周末，还需要排队等座位。有许多家庭聚餐的都会选择这里，绝对能满足家里男女老少的需求。这里有家庭聚餐的，有朋友聚会的，还有恋人一起的，每桌都是三三两两的人，这里还有雅间提供，十几号人聚会就选雅间，真是一个聚餐的好地方。

一日跟朋友小聚我们选择吃自助，幸亏不是周末的时间，我们过去的时候，人已经很多了，但幸好还有位子不用排队等候了。在服务台交了钱，有服务生带我们找了位置坐下。帮我们打开烤炉的开关，我们就可以随意了。先转了一圈，里面好大，台面上摆满了好吃，生猛海鲜样样都有。一时间竟然不知道吃啥了，先去冷藏柜里拿几盒肉，两盒猪梅花肉，两盒肥牛，又取了些蔬菜，还有各种各样的水果，据说这里的炒河粉也很好吃，用勺子来一点。

各式各样的面点看上去真诱惑人，把面粉做成了小猪，小鸟，熊猫，小孩子特别喜欢。那边柜子里有甜品，不同风味的蛋糕，还有不同口味的电信，最喜欢吃的就是各种披萨，赶紧取了两块，回到座位上，小伙伴们已经把桌子摆满了，赶紧做下来吃吧，吃自助应该有个先后顺序，应该先吃点水果，然后再吃蔬菜，最后吃烤肉，如果啥也不吃直接上来就吃烤肉，胃肠会受不了。

把肉放到烤炉里，不知谁还拿了大虾，也一起放进去烤，听着声音，肉一会就烤好了，自己烤肉，几成熟完全自己说了算，蘸着酱料，很合自己的口味。这里的饮品也是很多种，牛奶，果汁，豆浆，咖啡，随便喝。酒水就更不用说了，各种啤酒，白酒，红酒，药酒，补酒，看你想喝什么吧。这里的菜品种类繁多，还没等你品尝完所有的美食，估计已经吃饱了。

平时聚餐有人不吃这个，有人爱吃那个，很难达成一致。吃自助这个问题迎刃而解，上百种菜品肯定有你喜欢吃的一。自助吃起来又方便又省事，但也一定要注意，吃多少取多少，不要一味的取餐，最后吃不了造成浪费。聚会的时候，不知道吃啥，就去吃自助吧。

美食原创作者：天际蓝 原创作品 侵权必究

图片来源于网络，侵权告知删