桂圆是生活中常见的一种食材，看着小小个不太起眼。但实际它全身都是宝，营养价值非常高。桂圆富含葡萄糖、蔗糖，能快速补充能量，让我们一天都活力满满。

桂圆还有大量的铁元素，对于女性补铁补血大有益处，气血足了，脸色红润似桃花。桂圆还能养心安神，晚上睡不好、多梦易醒的朋友，多吃点桂圆，睡眠质量大幅提升。

今天给姐妹们分享三道超赞的桂圆养生汤，做法简单，食材家常，你们一学就会！

一、桂圆苹果水

准备食材:

苹果半个、桂圆5-6颗、红糖一块、鸡蛋一个、生姜一小块、枸杞一小把、红枣四颗

做法步骤:

1、苹果洗净，去核切成块。生姜去皮切成片。红枣、枸杞、桂圆清洗干净备用。

2、锅里加入适量清水，将所有的食材放入锅中，加入适量清水煮15分钟。

3、打入一个荷包蛋，放入锅中，一起再煮五分钟，关火时加入枸杞，香甜可口、暖呼呼的桂圆苹果水就做好啦！

营养价值:

苹果的清甜加上桂圆的醇厚，味道特别好。红枣、桂圆补气血，生姜驱寒暖胃，鸡蛋营养丰富，常喝能让我们气血顺畅，手脚不再冷冰冰，晚上也能睡得香甜。

二、桂圆干煮水

准备食材:

桂圆干20颗

做法步骤:

1、将桂圆干放入盆中，加入一点清水，用面粉反复搓洗干净表面。

2、把洗干净的桂圆壳和果肉一一分离。

3、锅中加入三碗清水，大火烧开转小火慢慢煮，煮30分钟左右，水变成红褐色，桂圆的香甜味弥漫开来就行啦。

营养价值:

食材看着非常简单，但可别小瞧这一碗水，纯粹的桂圆精华都在里头。日常多喝它，补心脾、益气血，简单方便又养生，适合忙得脚不沾地，没啥时间捣鼓复杂食谱的朋友们。

三、桂圆黄芪鸡蛋汤

准备食材:

鸡蛋2个、黄芪 5 克、当归 3 克、红枣 5 克、桂圆八颗、枸杞一小把、红糖一块、两勺酒酿

做法步骤：

1、生鸡蛋用水清洗干净表面，黄芪、当归、红枣、桂圆、枸杞分别清洗干净备用。

2、将鸡蛋、黄芪、当归、红枣、桂圆、红糖一起放进砂锅中，加适量清水，小火慢炖15分钟。

3、敲碎鸡蛋壳，盖上锅盖，继续小火炖煮十分钟。加入酒酿和枸杞，剥掉鸡蛋壳，一锅色香味俱全，还大补气血、养心安神的汤就出炉啦！

营养价值:

黄芪补气固表，当归活血养血，和桂圆、红枣一起煮，对我们女性朋友调理气血、改善睡眠的效果杠杠的，喝上一段时间，面若桃花不是梦，整个人精气神都不一样。

姐妹们，这三道桂圆汤都不难做，常喝真能养出好身体、好气色，赶紧动手试试，让我们一起在这烟火日常里，吃出健康，吃出美丽！