冬天天气干燥，容易上火，一定要多给孩子吃蒸菜，可以减少因气候干燥而引起的上火症状。

而且蒸菜能够保留食物本身95%的营养，如大量水溶性维生素和矿物质，相较其他烹饪方式更为健康。

孩子在成长过程中需要摄取足够的营养来支持身体发育，蒸菜能够为其提供丰富的营养来源。

今天分享5道蒸菜做法，可以一锅蒸出多种食物，别提多方便了，孩子吃的可香了！

01

玉米蒸肉饼

就这个玉米蒸肉饼我能连吃一年，蒸出来肉饼软嫩多汁，鲜甜好吃，连汤汁拌饭都巨下饭！做法也简单，一起给宝宝家人们做起来吧！

【材料】：肉末150g、玉米50g、葱花适量

【做法】：

①肉沫加葱花、淀粉、酱油搅拌均匀；

②加入玉米 、辅食油搅拌均匀腌制10分钟；

③肉饼铺入碗中，水开蒸15分钟即可。（一岁以下不加调味品。）

02

裙带菜蒸肉丸

裙带菜蒸肉丸好吃又鲜嫩，不仅营养翻倍，做法也非常简单，清清淡淡的，老人小孩儿都喜欢，脆脆的裙带菜搭配上肉丸也是嫩嫩的~

【材料】：裙带菜、猪肉（最好选梅花肉）、葱姜、红薯淀粉

【做法】：

①把猪肉剁碎，裙带菜泡发；

②猪肉加入盐和淀粉拌匀再放一些油；

③裙带菜铺碗底放一些油盐拌一下再把搓好的肉丸放上去，再加入适量水蒸 20分钟即可。

03

蒜香蒸排骨

今天分享一款我家小朋友最喜欢吃的蒸排骨，香香嫩嫩的，吃了一口就走不动了，做法也超级简单哦！

【材料】：排骨、姜蒜未、生抽、黄豆酱盐、胡椒粉、生粉、食用油

【做法】：

①排骨洗净加姜蒜末、一勺黄豆酱、2勺生抽、适量胡椒粉和盐、一勺玉米淀粉抓拌均匀；

②再加适量食用油抓匀，腌制20分钟；

③水开上锅蒸35分钟，出锅撒点葱花即可。

04

虫草花蒸鸡

鲜掉眉毛的虫草花蒸鸡，一口一个鲜香嫩滑，不加-滴水，原汁原味，做法简单又营养，快来试试吧~

【材料】：鸡、虫草花、姜葱、枸杞

【做法】：

①鸡肉用盐、生抽、蚝油、姜抓匀，放入淀粉,虫草花、食用油拌匀，放入枸杞摆盘；

②水开下锅大火蒸 12分钟。

05

肉未豆腐蒸蛋

年夜饭必做的肉未豆腐蒸蛋，好看又好吃，寓意蒸蒸日上！玉子豆腐口感嫩滑，肉末蒸蛋咸香鲜美~孩子超级爱吃，一上桌就被抢光了，这道高颜值寓意菜你们一定要学会！

【材料】：猪肉、玉子豆腐、鸡蛋、葱、姜、小米椒

【做法】：

①肉末加适量姜末、勺蚝油、半勺淀粉、几滴香油、1勺温水拌匀；

②玉子豆腐切片摆成一圈，放入肉末中间留空，洞里打入一颗鸡蛋；

③水开蒸10分钟，淋上香油和蒸鱼豉油，撒上葱花和辣椒丝就好了。