玉米老糖的详细做法如下：
• 准备食材：玉米片、白糖、麦芽糖（或红糖）、水、黑芝麻（或花生米等坚果）、食用油。
• 将玉米片倒入热油中，小火炸2分钟后捞起备用。
• 熬糖：在锅中倒入麦芽糖和水，加入白糖，一直搅拌至糖变成黏黏的状态，大约10分钟左右。
• 将炸好的玉米片倒入锅中，加入一小把黑芝麻（或花生米等坚果），快速搅拌均匀，使糖分与玉米片充分粘合。
• 将搅拌好的玉米糖倒入抹好油的模具中，用勺子压平。
• 将模具中的玉米糖取出，放到干燥的地方等待风干，风干后就完成了。
制作过程中需要注意火候的控制，避免糖烧焦。
