又到一年腊八节

腊八全国人们的节日，

腊八节，即每年农历十二月初八，

又称“法宝节”。

去年还记得朋友邀请我一起去

雍和宫喝腊八粥，

因为需要工作就没去

后来听她讲，

那天人很多，队伍一直排到了街角

场面相当壮观。

一到腊八

就想到一句话

“小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年”

一听到这句话

就感觉到年味儿了。

腊八粥

一碗既健康又滋补的

神奇米粥。

相传

西周武王姬发建立周后，

为了感念祖辈的艰辛和勤劳，

将每年腊月初八定

为“腊日”，

并以多种食物混合熬制的

“腊八粥”来犒赏众臣。

后来，

“腊八粥”便成为一种庆祝丰收、

寓意吉祥的传统食物，

并流传至今。

而

徐珂《清稗类钞》记载:

“腊八粥始于宋，十二月初八日，

东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。”

腊八粥，

又称七宝五味粥、大家饭等，

是一种由多样食材熬制而成的粥，甜爽可口，营养丰富。

传统食材包括大米、小米、玉米、

薏米、红枣、莲子、花生、

桂圆和各种豆类等。

俗话说

腊七腊八冻掉下巴。

今天我们就来熬一碗

驱寒暖身，有养脾胃的腊八粥吧！

驱寒暖胃腊八粥

食材：小米50克，糯米20克，

黑米20克，红豆20克，

花生20克，莲子15克，

红枣7颗，干姜、桂圆干各3克

做法

红枣洗净去核；豆类提前泡

锅内加入适量清水，食材放入后大火煮开，小火慢熬。

功效：

滋阴养气，暖胃健脾，驱寒利湿，提高免疫力。

这款腊八粥特别适合在腊月里熬食，

驱寒利湿，暖胃健脾，对胃气虚寒

的人群特别友好。

文明德

图小育儿

心山育明德理解的节气四季、物候自然里的妇幼保健