茶，闲中品茗，似庄似谐，亦雅亦俗，既能品悟茶中真味，也是体味人生苦乐，融入了人文和美学色彩，饮茶被烙上了强烈的文化印记。
越老越好？还是也有最佳饮用期？ 茶来藏团队觉得收藏什么东西，基础都是“做功课”一样的，也许是无心插柳吧，也是是从兴趣到爱
现在已知的有一定收藏价值的茶叶品种包括：普洱茶、黑茶、白茶、一部分红茶、一部分黄茶，也有零星茶友热衷收藏老岩茶、老的单枞
不是所有的普洱茶买了就保值增值，就像艺术品，能增值的只占市场总量5%，大多数的人可能买到的是不会增值的95%。 首先茶来
品茶与饮茶的文化由来已久，于清末，茶这一商品更是席卷西方文化。 从生活文化来看，广东饮茶文化盛行，一盅两件是生活习惯，所
普洱茶是云南省地理标志保护产品，因其独特的贮藏价值、品饮价值和增值空间，被誉为“可以喝的活古董”，受到了众多爱茶人的青睐
中国是茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄高的达2700多年，
中国古代史料中，茶的名称很多，如荼、诧、苦茶、茗、皋卢、茶等。用得多的是荼字，自唐以后，茶字成为通用名称。 汉代时，茶的
土壤的疏松透气性和保水能力决定了茶树本身的生长状态；茶园多施有机肥既能改善土壤条件，也能提高香气品质；土壤中所含的部分有
揉捻：揉捻环节以及之后的解块和做形是形成绿茶独特造型的关键步骤，我国的绿茶造型丰富多样，各具特色的形状也是在品茶过程中给
在茶叶的审评过程中，许多优质茶叶品质的最终比拼是由茶树的生长环境决定的。 生长环境与茶叶色泽：茶叶生长的环境对色泽的影响
就整体的茶类而言，绿茶的初加工主要由杀青、揉捻、解块、做形、干燥组成。杀青即通过高温破坏酶的活性，其中对绿茶影响最大的是
绿茶，又被称为不发酵茶，具体是指以适宜茶树的新叶或是芽为原料，未经发酵，经杀青或是整形、烘干等典型工艺制作而成的茶叶。因
一项关于现代人饮茶的调查报告显示，我国有50%的人喝茶是因为自己爱喝茶，而30%的人喝茶是受父母影响，20%的人喝茶则是
我国是茶叶大国，是最早生产茶叶的国家，全国共有十九个省份生产茶叶，产地遍布大江南北，其茶叶品种多，有六大茶类，茶来藏团队
中国作为有着五千年饮茶历史的国家，我们的茶有近千余种，非常非常的多，各区域都用自己经常饮用的茶类。 我国茶类的划分，目前
鲜叶中含量最高的芳香物质是“青叶醇”（属于醇类：脂肪族醇类），约占鲜叶香气成分总量的60%，这个“青叶醇”有强烈的青草气
茶叶皂素是由日本学者雷山次郎在1931年首次从茶籽中分离出来的。世界主要产茶国家亦相继开展了茶皂素的研究工作。茶皂素属三
茶叶香气是由芳香成分决定的，茶叶中的芳香物质含量少，一般为干茶物质总量的0.02%。但茶叶中的芳香物质种类繁多，鲜叶中香
. 有许多人喝茶的时候会觉得比较酸，这是怎么回事呢?酸味能给人以爽快、刺激的感觉。酸味是味蕾受到氢离子刺激的一种感受。在
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