中华文明已经有5000年历史了。5000年来，中华先民在这片土地上繁衍生息，涌现出了无数发明创造、故事、建筑、风俗、技艺等，留下了无法磨灭的痕迹。 普洱茶就是中华文明中一颗璀璨的“珍珠”。普洱茶到底有多少年确切历史？ 普洱茶发源地云南省西双版纳傣族自治州勐海县的很多老茶人也说不清楚，傣族、彝族、哈尼族、布朗族的先辈们祖祖辈辈都在勐海的茶山上采茶、制茶，普洱茶制作技艺一代代传承下来，成为中华民族乃至世界茶文化宝库中的瑰宝。 2008年，普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）入选第二批国家级非物质文化遗产名录。 普洱茶是云南省地理标志保护产品，因其独特的贮藏价值、品饮价值和增值空间，被誉为“可以喝的活古董”，受到了众多爱茶人的青睐。 普洱茶进入拍卖，最早要追溯至2002年11月的广州国际茶叶博览会，鲁迅收藏的20克普洱茶拍卖成交价16万元，不仅引发整个收藏界震撼，也开启了普洱茶进入高端交易市场的时代。 老普洱茶在人们心中的概念也就此改变，从原来意义上的饮品，转而成为收藏品。2008年12月，中国嘉德首次推出普洱茶专场拍卖“普天同庆传世经典”，这场陈年普洱拍卖总成交额达554.3万元，拍品总数64件，成交41件，成为当时茶行业的标杆性事件。这场普洱老茶拍卖会让人们更加深入地了解了普洱茶的品饮价值、文化价值和收藏价值，随即刮起一阵“普洱老茶”旋风。 从生活文化来看，广东饮茶文化盛行，一盅两件是生活习惯，所以香港与广东等地有很多酒楼，购入茶叶以作营运是理所当然。 不是所有的普洱茶买了就保值增值，就像艺术品，能增值的只占市场总量5%，大多数的人可能买到的是不会增值的95%。 对爱品茶之友，不急着进入收藏的世界，在入门的阶段做好功课，在鉴赏阶段多看、多听、多读、多问、多品，去市场多接触，增加实战经验，自己对普洱茶的兴趣、嗜好已不是一时兴起，才能“登堂入室”进入“典藏”的阶段。 近几年，普洱茶销售市场覆盖全国各省市和部分海外国家，消费群体不断拓展。随着普洱茶的持续热销，云南省茶叶种植面积持续扩大，茶叶产量快速连增，随之也出现了产能过剩等诸多问题。 仓储对于普洱茶的保质增效作用尤其关键。目前，在家庭贮藏、茶商贮藏和茶企贮藏中，由于产品品质不一、仓储规模不同、贮藏环境不同和需求不同，贮藏方式难以统一规范。建立普洱茶贮藏标准有一定的难度，相关参数的研究比较耗时，茶来藏团队为了普洱茶产业健康有序的发展，加快普洱茶贮藏用数据标准体系构建是非常有必要的。