本文转自:简食记冷面,一道独具特色的北方美食,源自于古朝鲜族的传统料理。如今,它在东北地区焕发出新的生机,广受人们的喜爱
本文转自:科普中国近期,由中国科学院西双版纳热带植物园(简称“版纳植物园”)园林园艺中心正高级实验师吴福川团队研发培育的
*本文为「三联美食」原创内容『即便到了千年后的今天,“鱼米之乡”的江南之秋,也是从舌尖拉开帷幕的。』作者 / 申功晶《晋
裙带菜、鳗鱼、黑松露中国食材的崛起之路8月24日北京时间中午12点,日本启动福岛核事故污染水排海。一个半小时以后,中国海
本文转自:地道风物如果你出生在一个离江苏很远的地方,那么不妨回忆一下,到底是哪座江苏城市,最后才进入了你的地理常识库?反
本文转自:极物极物君语:广东糕点界,到底藏了多少扫地僧?虾饺、蛋挞、干蒸、凤爪,说起粤式糕点,哪怕不是广东人,都能熟练地
本文转自:吃货研究所单凭想象,你是不是也以为新疆美食的灵魂调味是孜然?No no no 在新疆调味界,有一样食材的地位无
本文转自:三联美食*本文为「三联生活周刊」原创内容『鱼米之乡的物产特点,也体现在武汉人过早的餐桌上。』作者 / 丘濂摄影
本文作者:食戟社你知道吗?古时候只要是用面团做的东西,都叫做饼。所以火上烤的面团就烤饼,面团抻长了放水里煮叫汤饼,其实就
本文转自:极物极物君语:豆角之神会保佑每个不挑食的孩子。虽然夏天悄悄过去,但承包了一夏天的食物,肯定牢牢地锁住了你的记忆
本文转自:地道风物在川渝,每一头二师兄都被安排得明明白白说到猪肉,几乎每个地方都能列举出几样从小就熟悉的味道,但似乎又差
本文转自:谁最中国文字 |「誰最中國」首圖|「誰最中國」中国的饮食文化,脉络万千,但大概只有火锅,能拥五湖四海之共同热爱
本文转自:极物极物君语:包子,中国传统饮食文化的浓缩,中式碳水界的平民英雄。中国人的一天,是从烟火气里升起的。清晨的早餐
本文转自:吃货研究所“省饭”——指能瞬间暴露出自己老家是哪的食物,让人生出“老乡见老乡,两眼泪汪汪”的惺惺相惜。不同于饭
本文转自:极物极物君语:以辣为外表的甜,和甜为包装的辣,都反映了深植于这两座城市的舌尖性格。来源:食味艺文志 (ID:f
本文转自:地道风物这个夏天,在大运会和暑期游的双重加热下,成都异常火爆,熊猫、川菜、变脸、茶馆……这些成都“显眼包”代表
本文转自:简食记山东,位于中国东部沿海地区,是一个历史悠久、文化繁荣的省份,以其丰富多彩的历史、人文遗产和美食文化而闻名
本文转自:简食记我们都知道,经常食用鱼类有很多好处。首先,鱼类是高质量的蛋白质来源,可以帮助维持肌肉和组织健康。此外,鱼
本文转自:极物极物君语:起菜名,中国人是专业的。谁的童年没有被一段魔性贯口洗脑呢?“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、
*本文为「三联美食」原创内容『家乡的浆水味道,从多年的沉睡中苏醒过来,只是一想,嘴里已经泛滥起汹涌的口水了,即使出走半生
签名:普及食品营养及食品健康知识