角鲨烯，这个听起来有些陌生的名字，其实是健康和美容领域的明星成分。它在南瓜籽油中含量丰富，也是这款“超级食物油”备受追捧
逢年过节，团圆时刻，家里的饭桌总是热热闹闹的。爸爸妈妈在厨房里忙前忙后，早早地准备一桌好菜，恨不得把我们爱吃的全都端上桌
维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，广泛存在于多种天然食物中。1. 植物油类南瓜籽油、葵花籽油、橄榄油、玉米油、大豆油等
维生素E被称为“生育酚”（tocopherol），这个名字来源于，其在动物繁殖方面的重要作用，以及其化学结构的特点。1.
在南瓜籽油的营养成分表中，有一个对老年人非常友好的成分——软脂酸。但什么是软脂酸呢？它为何如此特别？大家或许还听说过一个
新年就要到了，家家户户都开始置办年货、准备年夜饭。而健康又实用的南瓜籽油，正成为越来越多人选择的健康年货和礼品首选。那么
人到中老年，身体的消化吸收能力逐渐下降，对饮食的选择也需要更加精细。南瓜籽油因其成分特点，特别适合中老年人食用。南瓜籽油
近日，关于黄曲霉素、苯并芘等致癌物的新闻屡见不鲜。先是豪士面包霉菌超标近百倍，然后是百草园面包发霉面包导致孕妇紧急入院。
脂肪酸是食用油中最重要的成分之一，直接影响人体健康。营养学界推荐的理想脂肪酸比例是1:1:1，而南瓜籽油的脂肪酸比例为1
在超市里挑选食用油时，你会发现大多数植物油都用透明塑料瓶包装，但南瓜籽油却选择了马口铁罐，这是为什么呢？其实，这是对消费
如今，人们越来越注重健康饮食，低温压榨工艺也因此走入了大众视野。南瓜籽油正是采用这种工艺制作的，它的优势究竟在哪里？低温
“超级食物”是近年来营养学界的热词，而南瓜籽正是其中的代表。南瓜籽油作为由南瓜籽低温压榨而成的高端植物油，同样被赋予了“
在日常生活中，食用油是必不可少的厨房好物，但很多人对于食用油的选择却知之甚少。市面上的食用油种类繁多，动物油、植物油、调
近日，有网友上传食品称“某食用油加热后变成沥青状”，这让不明真相的消费者们深感不安。今天就从科学的角度，来看看事情的真相
黄曲霉素（Aflatoxin）是一种由某些霉菌（如黄曲霉、寄生曲霉）产生的有毒代谢产物，是已知毒性最强的天然霉菌毒素之一
近日，某测评博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。起因是太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家购入了卤味
这几天，豪士面包霉菌超标的新闻弄的人心惶惶，大家不由得想起了黄曲霉素的危害，今天就来讲讲霉菌超标和黄曲霉素超标。1. 什
黄曲霉素是一种由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌产生的强烈毒性代谢产物，被世界卫生组织（WHO）列为一级致癌物，具有极高的毒性和致
“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g，超出国家标准的近7倍。本次事件迅速
近日，“家长只喂米糊致两月龄宝宝多脏器衰竭”的消息引发广泛关注。事件中，这名宝宝出生仅一个月后便停止了母乳喂养，仅喂米糊
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